ニンニクの効能と機能

中医学では病気の治療に漢方薬を使うことが求められており、漢方薬の一種であるニンニクもよく使われています。そこで、ニンニクの効果と働きについてお話ししましょう。

【別名】茅蒜（傅侯『古今注』）、卵蒜（崔宝『古今注』）、ニンニク（『別露』）、夏ニンニク（『隋溪料理レシピ』）。

【出典】ユリ科のニンニクの鱗茎です。夏と秋に掘り起こし、泥や砂を取り除き、天日または日陰で乾燥させます。

【原形】多年生のオオバコ科。見た目はニンニクに似ていますが、小さいです。ニンニクとの大きな違いは、鱗茎がネギと同じくらい小さく、鱗茎が 1 つしかないのに対し、ニンニクには複数の鱗茎があることです。

【生息地分布】 野生。全国に分布しています。

【性質・味】 スパイシーで温かみのある味わい。

【経絡に入る】「雷公寶之瑶星街」：「脾臓と胃の経絡に入る。」

【効能・効果】中を温め、気を下降させ、食物を消化し、虫を殺す。嘔吐、下痢、腹部膨満、腹部の痛み、うみ、有毒な虫刺されなどを治療します。

【用法・用量】経口摂取の場合：1.5～3銭（生汁の場合は0.5～1両）を水で煎じます。外用の場合：煎じて洗うかすりつぶして塗布します。

【注意】陰虚、火の働き亢進、日常病、口、歯、喉に疾患のある方は服用しないでください。

【追加処方】①嘔吐や下痢を伴わず、腹部膨満や痛み、落ち着きのなさ、息切れを伴うコレラの治療：ニンニク1リットルを細かく刻み、水3リットルを加えて煮て、1リットルを一度に服用します。 （肘の後ろの隙間を埋める）

【抜粋】 《*辞書》

以上はニンニクの薬効について簡単に紹介したものですが、実生活ではほとんどの人にとって、ニンニクを病気の治療に使うときに副作用を心配する必要はありません。そのため、ニンニクは病気に対する効果的かつ実用的な治療法であり、臨床現場で広く使用されています。