アブラナ科植物油の効能と機能

アブラナ油は、伝統的な中国医学でよく使われる薬効成分です。では、アブラナ油の健康効果とは何でしょうか? アブラナ油は日常生活のどのような場面で広く使われているのでしょうか? アブラナ油について簡単に見てみましょう。

【別名】菜種油

【出典】薬用原料の由来：アブラナ科の植物、Brassica campestris L.の種子から抽出したオイル。

【原形】菜種は高さ30～90cmの2年草です。毛がなく、わずかに粉っぽい。幹は直立し、太く、枝や茎はありません。根生葉は長さ10～20cmで、羽状に分かれ、先端裂片は円形または卵形、側裂片は5対の卵形。下部の茎葉は羽状に裂け、基部は広がって抱擁し、両側に硬い毛と繊毛縁がある。上部の茎葉はバイオリン形または長楕円披針形で、基部は心形で茎を抱擁し、両側に垂れ下がった穂があり、全鋸歯または波状の細かい鋸歯がある。総状花序は枝の先端にでき、開花期には散房花序になる。萼片は4枚で、黄色に緑色が混じる。花弁は4枚で、明るい黄色で、倒卵形または円形、長さ3～5mm、基部に短い爪がある。雄しべは6本で、4本が長く、2本が短い。長い雄しべは8～9mm、短い雄しべは6～7mm、花糸は細く線形である。子房は円筒形で、長さ10～11mm、上部に向かって徐々に細くなり、明瞭な花柱と頭状に膨らんだ柱頭がある。長角果は線形で、長さ 3～8 cm、幅 2～3 mm、先端に 9～24 mm の嘴があり、果柄は 5～15 mm の長さです。種子は球形で、直径約1.5mm、赤褐色または黒色で、ほぼ球形です。開花期は3月から5月、結実期は4月から6月です。

【生息分布】 生態環境：栽培植物としては肥沃で湿潤な土地を好む。

【化学成分】パルミトレイン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、アラキジン酸、エルカ酸、ブラッシカステロール、22-デヒドロカンペステロールを含有します。

【薬理作用】アブラナ科植物油を雄ラットに与えると心臓障害を引き起こす可能性があるが、部分水素化処理したアブラナ科植物油をラットに与えると心臓障害の発生率を低下させることができる。その理由は、油中のリノレン酸やエルカ酸の含有量の減少とは関係なく、トリグリセリドの含有量に関係しています。

【性質と風味】 辛い; 甘い; 中性

【経絡】肺経、胃経

【効能・効果】解毒、腫れの緩和、緩下剤。効能: 風疹、うおのめ、熱湯や火による火傷、便秘

【用法・用量】 経口投与：10～15ml。外用の場合：適量を塗布してください。

【注意】 軟便の方は注意して服用してください。

【抜粋】中国本草経

以上がアブラナ科植物油の効果、働き、摂取方法の紹介です。アブラナ科植物油を選ぶ際には、使い方も理解しておく必要があります。