高麗人参の食べ方

高麗人参は中国の薬材界の兄貴分ともいえる存在で、世界中で大変人気があります。古代には宝物としても扱われていました。現在の医学的証拠は、高麗人参が重要な薬効を持つことを示しています。高麗人参はアミノ酸とビタミンが豊富で、美容と健康にあらゆるメリットがあります。高齢者の寿命を延ばすこともできます。では、高麗人参はどのように摂取すればよいのでしょうか。

1. シチュー

生の天日干し高麗人参をスライスし、1日2～5グラムを摂取します。高麗人参のスライスを磁器のボウルに入れ、適量の水を加え、ボウルを密閉し、鍋の蒸し器に置き、蒸し、水が沸騰したら弱火で20～30分間煮ます。まず高麗人参ジュースを飲み、次に高麗人参のスライスを飲み込みます。朝食の30分前に服用してください。冬の間ずっと服用すると、効果は非常に良好です。個人の体質や耐性に応じて、摂取量を多少増減することができます。医師の指示に従って摂取するのが最善です。虚脱症状には、15～30グラムの大量投与が可能で、強火で煎じ、濃縮液を数回に分けて経口摂取することができます。

2. 蒸す

蒸し方：磁器のボウルまたは高麗人参鍋に高麗人参6～9グラム、適量の水と氷砂糖を入れ、蓋をして弱火で煮ます。まずジュースを飲んで、残った部分を食べてください。

3. 調理して提供する

白参を細かく砕いて鍋に入れます。水を加えて、人参が赤くなり、水が苦くなるまで煮ます。次に、蜂蜜をスプーン一杯加えてかき混ぜ、2つの有効成分を混ぜ合わせます。このスープは高麗人参蜂蜜スープと呼ばれています。毎朝たっぷり一杯飲むと、性機能が強化され、病気も治ります。

4. 経口投与

高麗人参を薄く切ります。紅参を摂取する場合は、鍋で蒸して柔らかくしてから薄切りにします。1回に2～3枚ずつ口に入れて溶かします。ゆっくり噛むと唾液が出てきて頭がすっきりします。また、病気を治して寿命を延ばす効果もあります。これが最も簡単な摂取方法です。

高麗人参のスライスを直接口に入れて、ゆっくり噛んで溶かします。上海の人々はこれを「生噛み」と呼んでいます。白参の錠剤を少量なめると、体を強壮し、体を滋養し、病気を予防することができ、特に口腔や喉の病変に効果的です。

高麗人参の食べ方はいろいろありますが、食べるときにタブーなこともたくさんあります。高麗人参は他の薬、特に大根と高麗人参を気軽に併用してはいけません。薬効が減るだけでなく、身体に大きな害を及ぼす反応も起こります。また、若者や中年層の中には高麗人参を摂取する必要がない人もいます。