漢方薬を一晩漬けても大丈夫ですか？

伝統的な中国医学は広範囲かつ奥深いものです。体内の奥深くにある病気を治療するため、治療プロセスは比較的長くなりますが、効果は良好です。薬効を確実にするために、多くの患者は自宅で直接調理することを選択しますが、その結果、多くのタブーを犯し、薬の効能に影響を与えます。では、漢方薬を一晩浸しても大丈夫でしょうか？漢方薬を調理する前に、薬材を一晩ではなく、30分から1時間浸す必要があります。

薬が腐って健康を害するのを防ぐために、一晩浸した後は沸騰させない方がよいでしょう。浸す時間が長すぎると薬の効能が失われる場合がありますので、あまり長く浸さないでください。必ず医師の指示に従って薬を服用してください。漢方薬によって浸す時間や煎じる時間も異なります。

漢方薬を煎じる際に注意すべきこと

漢方薬の煎じ方はこのように簡単ではありません。注意すべき点が多く、気をつけないと効能に影響が出てしまいます。漢方薬を調理する際、一般的に土鍋が使われます。土鍋は薬の効能を保証できます。また、土鍋は熱をゆっくり放散し、保温性が高いため、水が蒸発して薬と反応しにくくなります。漢方薬を調理する際には鉄鍋や銅鍋を使用しないでください。効果に影響します。

病院の漢方薬はすべて包装されており、洗う必要はありません。強迫性障害がある場合は、必ず洗ってください。ハーブをきれいな水に入れて、さっと洗ってください。水に浸さないでください。薬がカシア種子などの小さな粒子になっている場合は、洗い流されないように注意して洗浄する必要があります。

漢方薬を煮るときに加える水は、薬の表面が2〜3センチ浸るくらいの量にしてください。また、一部の漢方薬、特に漢方薬は水分を多く吸収することに注意してください。きれいな水に30分ほど浸すと、水分が減ります。少し水を加えてから煮始めます。

漢方薬を煮る時は、まず強火で煮て、その後弱火で煮込みます。ただし、煎じ薬を外部感染症の治療に使用する場合は、沸騰させてから強火で 15 分間煮込む必要があります。漢方薬は1回分を2回煮沸し、混ぜ合わせて2回に分けて、2回に分けて服用します。

最後に、漢方薬を煎じるときに、あふれてしまうのを恐れて鍋の蓋を開ける人が多いことを皆さんに思い出してもらいたいのですが、これは間違いです。漢方薬を煮るときには、薬効の揮発を防ぐために鍋に蓋をする必要があります。特にミント、パチョリ、シソなどの発汗用の漢方薬の場合はそうです。調理中に蓋を開けると、薬効が水蒸気とともに散逸し、効能が大幅に低下します。