苦いソースの効能と機能

伝統的な中医学文化は奥深く広大で、漢方薬の原料はその大部分を占めています。苦い料理をご存知ですか？その効果と機能は何ですか？そしてどのように食べますか？多くの人が非常に興味を持っていると思います。以下で一つずつ説明しましょう。

【別名】ソフォラ・フラベセンス

[出典] イキセリス・ソンチフォリア（ブンゲ）キク科イキセリス属の植物であるイキセリス・ソンチフォリア（ブンゲ）は、全草が薬として用いられる。 5月から6月にかけて開花時にハーブ全体を収穫し、天日乾燥します。

【性質・風味】苦味、辛味、中性。

【効能・効果】鎮痛。頭痛、歯痛、胃腸痛、小・中程度の手術後の痛みに用いられます。

【用法・用量】 0.4～1両。

【抜粋】 漢方薬総覧

【出典】遼寧省

上記の記事を読んだ後、皆さんは苦味料の効果と働きを基本的に理解できたと思います。苦い料理の薬効は非常に高いですが、誰にでも合うわけではありません。自分の実情に応じて判断してください。皆さんもこの点に注意してください。