唐辛子の葉の効能と機能

伝統的な漢方薬である唐辛子の葉は、私たちにさまざまな栄養素を提供し、また、身体が遭遇するいくつかの病気を解決することもできるため、人々に深く愛されています。唐辛子の葉の栄養素と効能を見てみましょう。

【出典】薬用原料源：ナス科の植物であるコショウの葉。

【原形】高さ40～80cmの一年生または根生多年生草本植物。葉は単葉で互生し、枝の先端の節は長く伸びず、対生または房生する。葉は長楕円形、卵形または卵状披針形で、長さ4～13cm、幅1.5～4cm、全縁、先端は尖り、基部に向かって次第に細くなる。花は単生で垂れ下がっている。萼はカップ形で、目立たない5つの歯がある。花冠は白色で、卵形の裂片がある。雄しべは5つ。雌しべは1つ、子房は上位、2室、まれに3室、花柱は線形。果実は長く指のような形をしており、先端は徐々に尖り、湾曲していることが多い。未熟なときは緑色で、熟すと赤、オレンジ、または紫色になり、スパイシーな味がする。種子は多数あり、平らで、腎臓の形をしており、淡黄色です。開花と結実の時期は5月から11月です。

【生息地分布】国内のほとんどの地域で栽培されています。

【性質と味】 苦味、温感

【効能・効果】腫れを抑え、経絡を清め、虫を殺し、痒みを和らげます。主に浮腫、頑固な白癬、疥癬、凍傷、癰に使用されます。

【用法・用量】 外用：適量を生のまま粉砕して塗布してください。

【抜粋】中国本草経

以上は唐辛子の葉の基本的な機能と食べ方を紹介しました。唐辛子の葉を食べるときに間違いがないように、また唐辛子の葉の価値をよりよく活用できるように。