チュウヒの肝臓の効能と機能

チュウヒの肝臓は、多くの人がよく知っているものです。チュウヒの肝臓がもたらす効能は、他の食品では得られません。では、鯛の肝にはどんな効果があるのでしょうか？一緒に調べてみましょう。

[出典] 薬用原料の源: アカエイ、マダラエイ、およびそれらに近縁のアカエイ科の種の肝臓。

【本来の形態】1.アカエイは、体盤が亜円形で平ら、前縁は斜めにまっすぐで、吻端と約60度の角度をなしています。体重は一般的に1～2kgですが、大きいものは10～20kgにもなります。体盤の長さは最大1mで、体盤の幅は体盤の長さの約1.2倍です。吻は短く、わずかに突き出ている。目は小さく、眼球は赤く、噴気孔と同じ大きさです。口は小さく波打っており、口の底には 5 つの乳頭があり、中央の 3 つが大きい。外側乳様突起は小さい。歯は小さくて平らで、舗装道路のように並んでいます。幼体の体は比較的滑らかで、頭の後ろの中央に平らなトゲがあります。成体では、後頭部から尾の棘の前部にかけて約 20 本の棘が縦に並んでおり、肩の外側にも短い棘の列があり、そのうち 1 本は赤色です。目の後ろには小さな棘の集まりがあり、尾にはより大きく鋭い棘がいくつかある。腹鰭の後縁は真っ直ぐで、前後の角は鈍い。尾は細く、体盤の長さの2～2.7倍です。上下に膜があり、上の膜は短く低く、下の膜は明らかに伸びています。体は赤褐色または緑がかった茶色で、大型のものは色が濃い。目の前、目の下、噴気孔の上と後ろ、尾の両側は赤みがかった黄色で、腹部は白く、縁に近い外側はオレンジがかった黄色である。

【生息地分布】生態環境：1. 暖水性底生エイで、沿岸近くの砂泥底に生息し、主に貝類や甲殻類を食べ、冬は深海に生息し、夏は内湾の浅瀬に回遊し、時には遡上し、淡水にも生息する。

【効能・効果】肝臓を滋養し、視力を改善します。原発性夜盲症

【用法・用量】 内服の場合：適量を調理してお召し上がりください。

【抜粋】中国本草経

鯛の肝の効能については以上です。皆様のお役に立てれば幸いです。鯛の肝は価値が非常に高いのですが、食べるときには注意が必要です。