鯉の脂肪の効能と機能

世界には不思議が溢れていますが、漢方薬の原料も多種多様です。ここでは、漢方薬の原料である鯉の脂についてご紹介したいと思います。

【出典】コイ科の魚である鯉の脂肪。

【化学成分】市販の鯉1斤には、脂肪が15.8グラム含まれており、脂肪含有量は3.16％です。鯉の脂肪はわずかに緑黄色の蛍光を発し、わずかに旋光性（16°で-1.1°）があり、約6.95%の遊離脂肪酸を含んでいます。脂肪に含まれる脂肪酸には、飽和ステアリン酸、少量のミリスチン酸とパルミチン酸、不飽和リノール酸、オレイン酸、そしておそらくリノレン酸が含まれます。

【効能・効果】 ①『食事療法本草学』：「あらゆるてんかんに効きます。」

【抜粋】 《*辞書》

【出典】『食事療法マテリアメディカ』より

上記の要約に基づくと、鯉の脂肪には依然として一定の薬理作用があります。注意すべき点は、鯉の脂肪は実際の状況に応じて摂取するべきであり、過剰に摂取すべきではないということです。