金魚の効能と機能

漢方薬にはさまざまな種類があることはご存じのとおりですが、金魚もそのひとつです。金魚が正しく科学的な役割を果たすためには、その食べ方を習得する必要があります。なぜなら、さまざまな薬材にはそれぞれ独自の栄養と効能があるからです。以下で勉強してみましょう。

【別名】辰砂魚（本草綱目）。

[出典] コイ科に属する金魚の肉または全身。

【原形】フナの変種。多くの種類があり、形態も大きく異なります。体型は長体と短体の2種類があり、体色は灰色、橙赤色、黒色、白色、紫色、青色、斑点模様、まだら模様などがあります。頭は比較的大きく、平頭、獅子頭、雁頭、ポンポン頭など様々な種類があります。平頭を除くほとんどの頭にはイチゴ形の腫瘍があります。目が飛び出していて、眼球が膨らんでいます。その形状によって、龍の目、天を向いた目、泡の目、カエルの頭などに分けられます。通常の鱗の他に、透明鱗や真珠鱗もあります。透明鱗はガラスのように見えます。真珠鱗は、真珠を象嵌したように、縁が黒く、中心が明るく凸状になっています。背びれがある場合とない場合があり、臀びれは 1 枚または 2 枚である可能性があり、尾びれは 1 枚または 2 枚である可能性があり、2 枚の尾びれは 3 枚または 4 枚の葉に分かれており、いずれも大きく広がっています。

【生息地分布】国内のほとんどの地域で飼育されています。

【化学組成】カロテノイドは一般的に体のあらゆる部分に存在します。皮膚に含まれるカロテノイドは主にルテインとアスタキサンチンで、ケトンルテイン、4,4'-ジケト-3-ヒドロキシ-β-カロテンなども含まれており、すべてエステルの形で存在します。筋肉中のカロテノイドはすべて遊離型であり、主にゼアキサンチンとルテインです。肝臓内のカロテノイドも遊離しており、主にゼアキサンチン、β-カロチン、ルテインです。卵に含まれるカロテノイドは主にゼアキサンチンとルテインですが、4-ケト-4′-ヒドロキシ-β-カロテン、アンズタキサンチン、アスタキサンチンなどのケトカロテノイドも少量含まれています。

【性質と味】『本草綱目補遺』：「苦味と若干の塩味があり、若干の毒がある。」

【効能・効果】 清熱、利尿、解毒作用。浮腫、黄疸、咳を治療します。

【用法・用量】経口摂取の場合：すり潰してジュースにしたり、煮沸または焼成して粉末状に粉砕します。

【追加処方】①狂気、腹水、浮腫、黄疸の治療に：赤い金魚一匹（金魚を三匹服用）、大きなサトウキビ一～二個。これらを一緒につぶして、汁を絞り出して飲み、痰を吐き出すと病気が治ります。 （慈行生活書）

【抜粋】 《*辞書》

[出典] 『本草綱目補遺』より。

上記の記事で漢方金魚について詳しく紹介しましたが、金魚には多くの機能と効果があり、体に非常に有益であることがわかります。したがって、関連する症状がある場合は、試してみることをお勧めします。