鹿頭肉の効能と機能

現代医学の研究では、鹿の頭肉には人体に有益な栄養素が多く含まれていると考えられており、漢方薬としてその効能や機能は広く認められています。その具体的な状況を見てみましょう。

[出典]シカ科に属するニホンジカまたはアカシカの頭部の肉。

【性質と風味】「千金・食品療法」：「中立」

【効能・効果】気を補い、精力を高めます。無力症や喉の渇きを治療します。

【用法・用量】 内服の場合：ゼラチンを煮沸または加熱してください。

【追加処方】①老人の渇き、他薬の効かない、体が黄色く痩せて虚弱な場合：鹿の頭を焼いて毛を取り除き、きれいに洗ってから、腐って熱くなるまで煮て、毎日五味と一緒に空腹時に食べ、その汁を飲む。 （「長寿と高齢者ケアに関する新書」より鹿の頭のレシピ）

【抜粋】 《*辞書》

[出典] 「千金・フードセラピー」より

上記では鹿頭肉とは何かを紹介しました。鹿頭肉は一般的な漢方薬であることはご存じのとおりです。健康に良い効果があり、人体に多くの効能があり、多くの症状を和らげることができます。いかがでしたか？