ミミズは非常に一般的な薬用材料です。最初は単なる食品成分でしたが、一連の加工を経て、漢方薬材料として使用できます。治療に広く使用できます。ミミズは、アルコール、タルカムパウダーなどと一緒に混ぜるのが特に好きな場合があります。これらの物質を一緒に混ぜると、放出される栄養素が多くなります。 5〜15g、新鮮なものは10〜20g。粉末状に粉砕し、1回あたり1~2gを飲み込んでください。外用の場合は適量を塗布してください。 1. タルクの揚げ方:フライパンにタルクパウダーを入れ、柔らかくなるまで加熱します。ミミズの断片を加え、膨らむまでかき混ぜ続けます。タルクパウダーをふるいにかけます。 2. ワイン焙煎法:ミミズの断片を日本酒と混ぜ、しばらく煮込み、鍋に入れて弱火で少し乾くまで炒め、取り出して冷まします(ミミズ100kgに対して日本酒18kgを使用します)。 3. 砂とワインの炒め物:ミミズの断片を取り、ワインと混ぜ、しばらく煮込みます。熱したフライパンに砂を入れ、滑らかになるまで炒めます。生のミミズを加え、表面が茶色くなり、わずかに膨らむまで炒め続けます。取り出して砂をふるいにかけ、広げて冷まします。 4. 蜂蜜ふすまの炒め方:ミミズの断片にワイン(100:15)を吹きかけ、1時間煮込みます。フライパンに蜂蜜ふすまを入れ、軽く煙が出るまで炒めます。次にミミズを入れて一緒に炒め、何度もひっくり返します。ミミズの表面が茶色になったら取り出し、すぐに容器に注ぎます。蓋をして5〜10分間煮込みます。ふすまをふるいにかけ、冷まします。 同時に、電気恒温オーブンを使って調理してみました。ミミズの切片を古い米酢(1:0.2)と混ぜ、1時間浸します。酢が吸収されたら、厚さ約3cmのホーロー皿に平らに広げます。電気恒温オーブンに入れて、途中で一度ひっくり返しながら100℃で2時間焼きます。ミミズの表面が茶色になったら取り出して冷まします。 [2] 上記の方法は有効です 1. コハク酸はミミズの咳や喘息の緩和に有効な成分であり、水に溶けやすいため、水を作るときは直接水に浸さず、さっと洗うだけにしてください。タルクパウダーはきめが細かく、熱伝導が遅いため、揚げた後、ミミズの表面に付着しやすい。2つの薬が相乗効果があるかどうかは議論する価値がある。ワインローストミミズはフライパンで直接揚げられるため、表面に焦げ跡が現れる可能性が非常に高い。含まれるコハク酸は高温に耐えられず、直接揚げると効能に影響します。揚げる過程で有害なガスが発生し、調理者の健康に影響を与えます。 2. ミミズを蜂蜜ふすまと一緒に煮込んでワインに浸した完成品は、色、香り、味が良くなります。ワインには、血液循環を活性化し、経絡を解き、悪臭や魚臭を修正する効果があり、小麦ふすまは胃を調和させ、脾臓に利益をもたらし、蜂蜜は数百の薬を調和させる効果があります。したがって、ミミズを蜂蜜ふすまワインで作ると、一方では脾臓と胃を傷つけることなく味を修正し、臭いを取り除くことができ、他方では、高温処理によるミミズの有効成分の損失を防ぐことができます。 |
クコの実は誰もが知っていますが、寧夏クコの実は聞いたことがありますか?寧夏クコの実は長い歴史があり、...
アリトは、多くの人がよく知っているものです。アリトがもたらす効能は、他の食品では得られません。では、...
ミシマサイコは私たちの体にとても役立ちます。風邪や腸チフスを治療し、熱を素早く下げるのに役立ちます。...
我が国でSARSが流行したとき、一部の人々は、この病気はジャコウネコを食べることで引き起こされたと信...
マカの最高級品である黒マカは、昔から「マカの王様」として知られ、世界中で求められています。黒マカは南...
現在、環境は深刻に悪化しており、さまざまな病気が次々と発生しています。さまざまな病気の発生を防ぎ、健...
セロリは非常に栄養価が高く、貴重な薬用素材です。定期的に食べると、非常に良い効果と機能が得られます。...
眉石鳳凰丸についてご存知ですか?これはよく使われる薬材です。一般的に、眉石鳳凰丸は多くの場所で原料と...
薬は生活必需品です。病気の治療には最適な選択です。薬によって治療する病気が異なります。薬を選ぶ前に、...
当帰と人参はどちらも私たちの日常生活で非常によく使われる漢方薬です。誰もが知っているように、どんな薬...
小芍薬は漢方薬の薬材としてよく使われます。これは、小笠原草自体の薬効によるものでもあるので、今日は小...
漢方薬に関する研究が深まるにつれ、さまざまな漢方薬に含まれる詳細な成分や、これらの成分が人々の健康に...
キイチゴは薬用素材です。その薬効をある程度理解していれば、キイチゴを正しく使用して生活における関連す...
白芍薬については、おそらく多くの人が日常生活であまりよく知らないかもしれません。白芍薬は実は薬効が非...
伝統的な漢方薬として、モウセンゴケの葉の薬効をご存知ですか?伝統的な漢方薬はモウセンゴケの葉をどのよ...