サメ皮の効能と機能

中国の薬用素材としてよく使われるサメ皮は、多くの人が知っていると思います。サメ皮には栄養分が豊富に含まれています。詳しく見てみましょう。

【別名】サバの皮

【出典】 薬用原料の原料：ホシザメまたはメジロザメ科のその他のサメの皮。

【原形】1. 細長い体を持つホシザメの一種で、体長は一般に1m未満。頭は幅広く、吻部はやや太く、前端は鈍い。目は楕円形で、茶色で、平らで露出しており、目の後ろに小さな噴気孔があります。鼻孔は口から鼻先までの 1/3 の位置にあり、鼻弁があります。口は三角形で、鼻の先に唇のひだがあります。上唇のひだは広くて平らで長く、下唇のひだは狭くて短いです。歯は小さく、多数あり、舗装道路のように並んでいます。鰓孔は 5 つあり、そのうち最初の 3 つは幅が広く、目の直径よりも大きいです。最後の 2 つはより狭く、胸鰭の上にあります。背びれは 2 つあり、最初の背びれは体腔のほぼ中央に位置し、上端は丸く、後端は凹んでおり、下端は細長く尖っています。第二背びれはわずかに小さく、形も似ています。臀鰭は小さく、第2背鰭の基部のほぼ中央から始まる。胸鰭は中型から大型で、第五鰓孔の下から始まり、後縁は斜めにまっすぐかわずかに凹んでいる。腹鰭は背鰭間隔の前半部より下に位置し、内側に鋭角をなしている。尾びれは細長く、上葉は真っ直ぐでやや狭く、下葉は前方にわずかに突出し、中央部と後部には切れ込みがあり、後部には三角形の突起がある。背中と上面は灰褐色で、側線に沿って、また側線上には不規則な白い斑点が多数散在しています。ひれは縁が明るい茶色で、下面と腹部は銀白色です。

【生息地分布】生態環境：1.海の近くに生息する。軟体動物、エビ、カニ、小魚などを食べます。卵胎生で、一度に10匹以上の子を産みます。

【化学成分】灰色星鮫の皮には多量のコロイド状タンパク質、粘液、脂肪が含まれており、サメの皮は魚皮糊の原料として使用され、ゼラチンや止血スポンジの原料となります。

【性質と風味】 甘味、塩味、無毒

【経絡】 胃、肺

【効能・効果】魚の解毒、食物の滞留の除去、結核寄生虫の駆除。魚中毒; 魚中毒; 結核

【用法・用量】 内服の場合：適量を煎じて食べるか、粉末状にして服用してください。

【抜粋】中国本草経

一般的に、サメ皮の役割は非常に重要であり、サメ皮が比較的良好な健康維持効果を持っているからこそ、サメ皮の健康維持生活への応用は非常に高いと言えます。