黒豆ソースの効能と機能

黒豆ソースは栄養価が高く、薬効も高いです。以下では、漢方黒豆ソースの効果と働きについて詳しくご紹介します。

【出典】黒豆を軽く発酵させ、胡椒、生姜、塩などを加えた加工品です。

【作り方】『本草綱目』：「良質の発酵黒豆を3斗使う。ごま油を煙が止むまで煮て、発酵黒豆1リットルと混ぜ、蒸して、広げて冷やして乾かし、混ぜて再び蒸す、これを2回。白塩1斗を加えてつぶし、スープを3～4斗加え、きれいな鍋に入れ、コショウ、生姜、玉ねぎ、みかんの千切りを加えて一緒に炒め、3分の1に減らしてノンスティック容器に保存する。香りが強くておいしい。」

【効能】『本草綱目補遺』：「落ち着きのなさや熱さを大いに和らげます。」

【追加処方】①薬の過剰摂取によるめまいや混乱の治療：発酵黒豆ジュースを飲む。 （千金芳）

【抜粋】 《*辞書》

上記は黒豆ソースの詳細な分析です。黒豆ソースのさまざまな効果について学んだので、これらの効果を覚えておけば、これらの問題に遭遇したときに、黒豆ソースの魔法の効果を利用して健康と幸福を取り戻すことができます。