みかんの皮は何年保存するのが最適でしょうか?

みかんの皮は、一般的な漢方薬の原料です。主な原料は、みかんを食べた後に残ったオレンジの皮です。もちろん、オレンジの皮をみかんの皮に変えたい場合、一定の処理を経る必要がありますが、その中で乾燥は欠かせないステップです。みかんの皮を含む多くの漢方薬は非常に長い保存期間を持っているので、どれを選ぶかが非常に重要です。では、みかんの皮は、食べるのに最も適した状態になるまで、何年間保存すればよいのでしょうか?

保存期間が長ければ長いほど、必ずしも効果的というわけではありません。漢方薬の効果はその香りにあります。みかんの皮には強い薬味があり、摂取すると多少の刺激があり、副作用を引き起こす可能性があります。しばらく保存しておくと薬の香りが徐々に蒸発して摂取できるようになります。長期間熟成させておくと薬効が失われます。したがって、Chen Jiu には一定の制限があります。一般的には1～2年の使用期間が適しています。

適応症

腹部膨満、食欲不振、嘔吐下痢、痰の多い咳などに用いられます。

関連する組み合わせ

1. 白朮と白桃を併用し、中焦が寒湿、脾胃気滞、腹部膨満痛、吐き気、嘔吐、下痢などの症状に用いられます。

2. サンザシ、神曲などと併用し、食滞、気滞、腹部膨満、疼痛などに用いられます。

3. 芝麻、生姜などと併用し、胸の詰まりや息切れに効果があります。

投与量

3～10g程度。

調理方法

不純物を取り除き、水を吹きかけて十分に湿らせ、細切りにして乾燥させます。

生理学的特徴

1. みかんの皮: 多くの場合、数枚の花びらに剥がされ、基部でつながっています。中には、厚さ 1 ～ 4 mm の不規則な薄片状のものもあります。外面は橙赤色または赤褐色で、細かいしわと陥没した点状の油室があり、内面は淡黄白色でざらざらしており、黄白色または黄褐色の腱のような維管束がある。質感はやや硬く、もろいです。香りがよく、辛くて苦い味がします。

2. 広東産の干しみかんの皮：花びらが3枚つながっていることが多く、形が整然としており、厚さは約1mmで均一で、油室は点状になっており、光に当てると透明で澄んでいます。質感がより柔らかくなりました。