サンザシと黒砂糖

サンザシを直接食べたことがある人なら誰でも、サンザシはそのまま食べると非常に酸っぱくて渋いことを知っているはずです。そのため、サンザシには明らかな栄養価と人体に対する薬効があるにもかかわらず、多くの人はサンザシを直接食べることをまだ恐れています。サンザシと黒砂糖を一緒に煮ると、サンザシの酸味を効果的に取り除くことができます。以下では、サンザシと黒砂糖の調理方法、効能、機能について説明します。

ブラウンシュガーを使ったサンザシの調理方法

サンザシを黒砂糖で調理するのは複雑ですか？作り方を学びましょう！

材料:サンザシ 7 個、ブラウンシュガー 20g、水 1 杯、

1.サンザシを洗って芯を取り除きます。ペンのキャップやリップクリームの空きキャップを使って洗って使うこともできます。サンザシが割れないように、また形を崩さないようにするには、サンザシの両端をゆっくりと回して前方に押し、最後に芯をそのまま押し出します。金属製の蓋が鋭い場合は、片方の端からドリルで穴を開けて押し出します。

2.蓋の中の果肉は通常、手で完全に引き抜くことができます。蓋の中で果肉が割れてしまった場合は、つまようじを使って蓋をきれいにしてください。

3.サンザシ 7 個、黒砂糖 20g、水 1 ボウルを 30 分間煮込みます。蒸し器に直接入れても、または小鍋にサンザシ、黒砂糖、水 2 ボウルを入れ、2 ボウルの水を 1 ボウルの水に混ぜて沸騰させてからお召し上がりください。

ヒント: 20g の黒砂糖と 7 個のサンザシは少し酸っぱく感じるかもしれません。甘いのが好きな場合は、砂糖を追加できます。煮込む、蒸す、または鍋で直接調理するなど、すべて問題ありません。時間は 30 分未満にしないでください。

サンザシを黒砂糖で調理した場合の効果

サンザシの黒糖水を飲むとどんな効果があるのでしょうか? サンザシを黒糖で調理するとどんな効果がありますか?

中医学の観点から見ると、黒砂糖は性質が温かく、味が甘く、脾臓に入り、気血を活発にし、脾臓を強化して胃を温め、痛みを和らげ、血液循環を促進して瘀血を取り除く効果があります。

サンザシは胃腸を強化して消化を助けるほか、血液循環を促進して瘀血を取り除く効果もあります。黒砂糖と組み合わせると、冷え性、冷え性、気血の循環不良などによる月経困難症、月経遅延、月経量減少などの月経障害のある女性に非常に適しています。

実は、サンザシ自体は脾臓や胃が弱い人には適していませんが、温かい黒砂糖を加えて加熱し煮込むと、サンザシの冷たさや刺激を和らげたり、打ち消したりすることができます。

サンザシを黒砂糖で調理する際の注意点

黒砂糖で調理したサンザシは人体に大きな治療効果をもたらしますが、注意すべき点がまだ多くあります。サンザシを黒砂糖で調理する場合の注意点は何ですか?

サンザシ黒砂糖水は月経不順の治療効果がありますが、平日に飲んで調整する必要があり、月経期間を避けるのが最善です。つまり、月経期間中にサンザシ黒砂糖水を飲むことはお勧めできません。

また、胃酸過多、胃腸虚弱、胃炎などの患者にもこの処方は推奨されません。