漢方薬を買いに漢方薬局に行くと、多くの人が、売り場で黄耆だけでなく、あまり馴染みのない黄耆も売られていることに気がつくでしょう。多くの友人がこう尋ね始めました。「Astragalus membranaceus と Astragalus membranaceus は同じものですか?」実は、北芎も黄芎の一種ですが、その由来などから北芎と呼ばれています。黄耆に詳しい方ならご存知かと思いますが、実は北生黄耆の他に南生黄耆もあるんです! アストラガルスは人間の免疫力を高め、心臓を強化したり、老化防止の効果があります。党参は甘くて味がまろやかで、脾胃を養い、肺を潤し体液を生成し、中気を強化する効果があります。しかし、黄耆について聞いたことがある人や、北耆という薬があることを知っている人は多いため、この2つの薬の違いや関係性がわからず混乱している人が多くいます。では、黄耆と北耆の違いは何でしょうか。どのように見分けるのでしょうか。 北耆は北部に生育する黄耆の一種です。南黄耆もあり、北黄耆と同様の効能がありますが、北黄耆ほど温める作用がないため、南部での強壮剤としての使用に非常に適しています。 黄旗が正しい名前で、北旗は原産地から付けられた名前です。中国の薬草の多くは、原産地や形状にちなんで名付けられています。たとえば、川莱と鶏足莱はどちらも黄連(Coptis chinensis)で、四川省で生産され、鶏の足に似ていることからこの名が付けられました。黄耆には、北耆、金耆(金耆玉蘭)、面耆、二皮、志耆、紅耆など、多くの別名があります。 南の人々は北で生産される黄耆を「北耆」と呼んでいますが、「北耆」と「正北耆」は同じものではありません。鄭北黄耆は山西省渾源でのみ栽培されており、含まれるサポニン含有量は他の黄耆の数倍で、国家三級保護植物でもあります。 |
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