漢方薬は氷に凍らせて飲むことができる

調理した漢方薬をそのまま冷蔵庫に保存する人もいますが、冷やさないと薬の成分が壊れてしまい、漢方薬のスープを保存するのが難しいためです。ただし、冷凍した漢方薬は飲むことができます。解凍したらすぐに取り出して飲めるわけではありません。2回煮沸する必要があります。一部の漢方薬は冷凍すると飲めなくなります。

漢方薬の保存方法

漢方薬の原料の保存方法に注意を払わないと、漢方薬本来の効能が低下したり、カビが生えたりしやすくなります。そのため、短期間で服用できない漢方薬の原料は、慎重に保存する必要があります。それでは、漢方薬の原料の保存方法を見てみましょう。

1. 乾燥

漢方薬原料の水分含有量が15％を超えると、害虫やカビなどの影響で劣化しやすくなります。そのため、水分含有量の多い薬材には、高温、太陽、風、石灰乾燥剤などの力を利用する必要があります。天日乾燥、自然乾燥、焼成、電子レンジ、遠赤外線照射などの方法を使用して、水分含有量を 15% 未満に減らします。

現在のところ。漢方薬の水分量を減らす最も一般的な方法は、薬をマットの上に広げて太陽の光に当てることです。条件が許せば、ラックを使用してマットを持ち上げることができます。バイモ、ユリ、エンゴサクなど、水分やデンプン質を多く含む薬材は、まず沸騰したお湯で煮たり蒸したりする必要があります。その後、天日で乾かします。麻黄などの一部の薬用物質は、長期間の日光暴露に耐えられません。長期間日光にさらされると有効成分の含有量が減少します。風通しの良い部屋や日陰の小屋の下に置いて乾燥させてください。また、高麗人参や虎骨などの高価な薬材は虫やカビが生えやすいので、密閉容器に入れて石灰で乾燥させて保管する必要があります。

乾燥する前に、薬剤が完全に分散されている必要があることに注意してください。過度の水分やカビを防ぐために、均一に乾燥させてください。同時に、薬材の純度を維持するために、乾燥室は清潔で換気が良好で、乾燥設備は清潔で汚染のないものでなければなりません。

2. 適切な保管

漢方薬を保管する際は、以下の6つの点に注意してください。

1. 低温

10℃以下ではカビや害虫が生えにくく、油化、溶解、固着、臭気消失、腐敗などの薬材の劣化反応も低温では起こりにくいため、薬材を涼しく乾燥した場所（冷蔵庫など）に置くと有効成分の保存に役立ちます。

2. 光を避ける

光にさらされると変化しやすい花や葉などの薬用材料は、直射日光を避けて暗い場所や陶器の容器、または色のついたガラス瓶に保存する必要があります。

3. 分類

薬材は、その特性に応じて分類して保管する必要があります。たとえば、ハリネズミの皮やメロンの萎凋病など、肉質が厚く、甘く、香りのよい薬材は虫がつきやすいため、燻蒸倉庫に置く必要があります。ヒメハギやヒメウメはカビが生えやすいため、風通しを良くし、日光に当てる必要があります。さらに、毒性の強い医薬品は、誤用による中毒を防ぐために、目立つようにラベルを貼り、指定された担当者が保管する必要があります。