おいしいヘチマスープの作り方

ヘチマは一般的な野菜です。栄養価が高く、ビタミンBが豊富です。美肌や美白に効果があります。肌の潤いを促進し、シミを取り除き、肌の柔らかさを促進する効果もあります。ヘチマスープは美容水と呼ばれ、普段から飲むことができます。例えば、揚げキノコスープにすると、美味しいだけでなく、健康にも良い効果があります。

おいしいヘチマスープの作り方

1. キノコスープの材料：豚肉の赤身150グラム、柔らかいヘチマ150グラム、新鮮なキノコ100グラム、新鮮なスープ500グラム、植物油、生姜、湿った澱粉、精製塩を適量。マッシュルームスープの作り方：1.タケノコの茎を取り除き、洗って沸騰したお湯でさっと茹でてから取り出し、水を切って細長く切ります。豚肉の赤身を洗って細切りにします。ヘチマの皮をこそげ落とし、洗って細切りにします。古い生姜の皮をむきます。洗って細切りにします。 2.スープ鍋を強火にかけ、新鮮なスープを注いで沸騰させ、千切りにしたタラ、ヘチマ、古い生姜、塩を加えて沸騰させ、湿らせた澱粉を混ぜた千切りにした赤身肉を加え、再び沸騰したら植物油を注ぎ、スープボウルに盛り付けます。

特徴：肉と野菜の組み合わせで、飽きることなく食べられます。キノコは柔らかく、肉は香りがよく、体に栄養を与え、肌を美しくし、体を強くすることもできます。ストローマッシュルームの栄養価 ストローマッシュルームは、ストローマッシュルーム、ヘンプマッシュルーム、トリビュートマッシュルーム、ランマッシュルームとも呼ばれます。キノコは栄養価が高く、粗タンパク質は椎茸の2倍含まれています。また、脂肪、炭水化物、粗繊維、鉄分、リンも豊富です。含まれる20種類以上のアミノ酸のうち、7種類は人体に必須のアミノ酸です。キノコにはビタミンCも豊富に含まれています

2. おいしいヘチマスープの作り方

材料：ヘチマ300g、豚肉100g、生姜5g、塩5g、鶏汁5g、コーンスターチ1g。作り方：1.ヘチマの皮をむいて取り除き、細かく切ります。豚肉をスライスし、コーンスターチ、塩、少量の油を加えてマリネし、後で使用する。 2. 鍋に水1000gと生姜のスライスを入れて沸騰させます。 3. ヘチマを加えてしばらく煮込み、次に肉のスライスを加えて煮続けます。ヘチマと豚肉のスープ 4. 塩とチキンジュースを加えて味付けし、泡を切ります。 5. ヘチマと赤身の肉の色が変わったら火から下ろし、スープにピーナッツオイルを数滴加えます。

ヒント：ヘチマも赤身の肉も比較的調理しやすい食材なので、時間をうまくコントロールする必要があります。長く調理しすぎると、ヘチマは柔らかくなって味がなくなり、赤身の肉は非常に硬くなります。家で鶏肉を茹でる場合は、鶏のスープで調理するのが最適です。