ベルガモット果実の効能・機能・食べ方

仏手果は薬用としても食べられ、一定の薬効を持つ果物の一種です。ベルガモット果実の効能と効果は非常に豊富です。仏手果はタンパク質とカルシウムが豊富で、漢方医学では咳や痰を鎮め、気血を補う薬効があるとされています。

1. メロン類の中でもベルガモットは栄養が豊富で、定期的に摂取すると体の病気に対する抵抗力を高めるのに役立ちます。

2. ベルガモット果実のタンパク質とカルシウム含有量はキュウリの2～3倍です。ビタミンとミネラル含有量も他のメロンより大幅に高くなっています。カロリーが低く、低ナトリウム食品です。心臓病や高血圧の患者にとって健康野菜です。ベルガモットの果実を定期的に食べると、利尿作用とナトリウム排泄を助け、血管を拡張して血圧を下げる働きがあります。

3. 全米栄養協会によると、亜鉛は子供の知的発達に大きな影響を与えます。亜鉛が豊富なベルガモット果実を定期的に摂取すると、知能の向上に役立ちます。

4. 伝統的な中国医学では、気を調整し、中枢を調和させ、肝臓を落ち着かせ、咳を和らげる効果があると信じられています。消化不良、胸の圧迫感や膨満感、嘔吐、肝臓や胃の痛み、咳や痰を伴う気管炎の人に適しています。

5. 気血を補い、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒します。肺虚、咳、喘息、肺結核性衰弱、神経衰弱、慢性下痢、高麗人参による失血、帯下、乳不足、慢性肝炎の治療に使用されます。

6. 仏手果の皮は黄金色で、果肉は白く柔らかく、サクサクして甘い。生で食べるほか、果物加工の重要な原料にもなります。仏手実は砂糖漬け仏手、甘草仏手に加工することができ、仏手茶、仏手露、仏手ゼリー、仏手香酒にも加工することができます。花も若い果実も乾燥させると薬として使えます。仏手の実は独特の形をしており、香りが強く、柚子よりも香りが強く、長く置いておくとさらに香りが強くなります。仏手は一年中枝葉があり、一年中常緑で、一年中花が咲き続けます。果実は熟すと黄金色になり、果実の先端は指のように細長く、または拳のように握り締められています。形状が独特で、樹木、葉、花、果実を鑑賞するのに適しています。仏手は庭や鉢植えに植えることができます。