鹿の角の効果と食べ方とは？

鹿の角は比較的貴重な薬用材料です。食べ方はたくさんあります。最も一般的なのは、鹿の角を使ってワインを作ったり、粉末にして直接スープを作ったりすることです。鹿の角は実際に料理にも使えます。最も一般的なのは肉を煮込むことです。鹿の角は体を強くし、心血管系や脳血管系に有益なほか、体内のホルモンレベルを調整し、排便や排尿を促進し、新陳代謝を促進する効果もあるからです。

鹿の角は、性質が温かく、味は甘くて塩辛く、タンパク質、ビタミン、ホルモン、リン、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富です。腎臓を養い、精子を生成し、血液を養い、陽を元気にし、腱と骨を強化するなどの機能を持つ重要な高級強壮剤です。人参と角の強壮丸、半龍丸、鹿角酒、鹿角エキスなどの中国の特許医薬品にすることができます。

1. 強化効果。 体の働きを高め、睡眠や食生活を改善し、疲労を軽減します。

2. 心臓血管系への影響。 鹿角エキスを大量に摂取すると、血圧を下げ、心拍数を遅くし、末梢血管を拡張させることができます。中程度の摂取量では、心臓の収縮力を強化し、心拍数を上げ、心拍出量を増やし、弱った心臓に大きな強心効果をもたらします。不整脈を調整し、心臓の収縮を強化します。

3. 性ホルモンのような作用がある。

動物実験では、鹿の角のチンキ剤を皮下注射すると、数日以内に前立腺と精嚢の重量が増加することが確認されています。

4. 孤立した腸と子宮を刺激し、腎臓の利尿機能を高めることができます。

鹿の角を最も効果的に食べる方法

1. 鹿角酒

薬酒は中国で重要な伝統です。薬を酒に浸すと、薬のエッセンスが酒に染み込み、気の循環を促進します。薬の効き目が早く全身に及びます。鹿の角はワインにも加えられます。鹿の角のスライスを50度以上の濃度の白ワインに一定時間浸した後、飲むことができます。必要に応じて他の薬材を加えて一緒に浸すこともできます。チャイニーズ・フード・ネットワークのレシピ本には、このタイプの薬用ワインはより効果的であるため、ワインに使われるベルベットの枝角は生のままスライスしなければならないと書かれています。

2. 鹿の角の粉末

ワインを作ったりスープを煮たりする時間がない場合でも、問題を解決する別の方法があります。それは、鹿の角を細かく砕いて粉末にし、夜寝る前にワインや塩水と一緒に摂取するというものです。便利だし効果も良いです。

3. 鹿の角を使った料理

食事療法は健康を維持し、体を強くするための素晴らしい方法であり、鹿の角などの栄養価の高い食品は非常に良い材料です。南部地域では、鶏肉、アヒル、ガチョウ、豚肉に鹿の角などの薬効材料を加えて弱火で煮込んだスープを飲みますが、これもまた強い強壮効果があります。中国食品飲料ネットワークは、鹿の角はスープを作るだけでなく、粉末にして他の料理に加えることもできると述べている。