ツルドクダミは調理した方が良いですか、それとも生で調理した方が良いですか?

社会主義の発展に伴い、人々の生活水準は大幅に向上し、ジャンクフードを含むさまざまな食品が人々の生活に登場しました。そのため、ますます多くの病気の問題が私たちに問題を引き起こしています。そのため、いくつかの漢方薬はこれに良い改善効果をもたらします。そのうちの一つが、何首烏です。それでは、何首烏は調理して食べた方が良いのでしょうか、それとも生で食べた方が良いのでしょうか？

ツルドクダミには、加工されていない生のツルドクダミと加工されたツルドクダミの2種類があります。加工された多年草、つまり調理された多年草には、肝臓と腎臓を養い、精血を改善し、髪を黒くする機能があります。また、生のツルドクダミには腸に潤いを与え、排便を促進する効果がありますが、アントラキノン誘導体であるクリソファノールが含まれており、主に肝臓障害や腸のうっ血を刺激するなど、体に一定の毒性作用があります。多量のイヌタデまたはイヌタデを含有した製品を摂取すると、頭痛、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢、手足のしびれ、易刺激性などの症状が現れる可能性があり、重篤な場合には手足のけいれんや呼吸麻痺を起こすこともあります。全身の発疹やマラリア熱も起こる可能性があります。中毒症状が現れた場合は、タデまたはその製品の摂取を中止し、直ちに病院の肝臓病科に行き、積極的な治療を受ける必要があります。治療の効果は、生のタデの摂取量、医療を受ける時期の早さ、専門治療を受けるかどうかに直接関係しています。人工肝臓治療は、体内に蓄積された薬物を迅速に除去し、病気の回復を促進します。

生または調理済みの食品を食べる際の注意事項

ツルドクダミにはレシチンのほか、クリソファノール、レイン、レインなどのエンキノンが含まれており、コレステロールと結合して腸管でのコレステロールの再吸収を減らし、血中脂質を下げ、動脈硬化を防ぎ、またヒトの結核菌に対する抑制効果もあります。ツルドクダミに含まれるクリソファノールは、腸の運動を促進し、便秘を防ぐ効果もあります。ツルドクダミには通常副作用はありませんが、下剤効果や軽い下痢を引き起こす可能性があるため、軟便のある人は摂取しないでください。

ツルドクダミには、髪を黒くする効果のほか、記憶力の向上、血中脂質の低下、動脈硬化の予防、骨髄の成長促進、免疫機能の向上、血小板凝集の防止、老化防止などの効果もあります。煮たタデは温性があり、肝臓と腎臓を養い、精血を改善する効果があります。肝臓と腎臓の虚弱と血液の虚弱に苦しんでいる一部の人々に滋養効果があり、脱毛と白髪にも一定の効果があります。

生のツルドクダミは、ルバーブと同じ科に属し、解毒作用や下剤作用があります。そのため、もともと体力の弱い人が生のツルドクダミを摂取すると、さらに悪化し、めまいや疲労などの症状を引き起こす可能性があります。多年草は肝臓障害の副作用がある可能性があるものの、衛生部が健康食品として発表した漢方薬であり、自分で多年草薬膳料理を作ることに熱心な人も多くいます。専門家は、タデは食べられないわけではないと注意を促しています。重要なのは、食べる前に自分の体質を見極めて体調を把握することです。

ツルドクダミは調理した方が良いのか、それとも生の方が良いのかという上記の紹介を読んだ後、誰もがある程度理解できると思います。ツルドクダミは、調理しても生でも効果が異なり、また人によって体質が異なっても効果は異なります。中には不適切で、身体に非常に深刻な害を及ぼす可能性のあるものもあります。この知識を明確にする必要があります。