五味子の効果と働き、食べ方は何ですか？

五味子は現在最も広く使われている漢方薬の原料であり、健康効果のあるお茶として皆様に高く評価されています。この種類の五味子はお茶にして飲むことができます。お茶を頻繁に飲むと、免疫力を高めることができます。また、この漢方薬の五味子も北方系と南方系に分かれています。基本的に、よく目にするのは五味子です。頻繁に飲むと、咳や喘息を和らげる効果があり、不眠症の改善にも役立ちます。

【五味子の効能】

身体を収斂固め、気を補い体液の生成を促進し、腎臓を養い心を落ち着かせる効果があります。長期の咳、虚弱喘息、夜間漏出、精液漏、夜尿・頻尿、長期の下痢、自発発汗、寝汗、体液喪失による口渇、息切れ・脈弱、内熱・口渇、動悸・不眠などに用いられます。

【五味子の効能・効果と食べ方】

1. 五味子500gと竜眼果肉500gを水で2回、それぞれ1時間煮ます。2つの煎じ液を混ぜて残渣を取り除き、蜂蜜500gを加えて弱火で煮てペースト状にします。1回につき大さじ1杯、1日2～3回服用します。気血不足、不眠、夢見がちな状態、めまい、動悸などを治すことができます。

2. 五味子粥：米と五味子を一緒に煮ます。五味子は肝臓を養い、腎臓を強化し、米は肝臓と胃を保護する機能があり、飲酒後に食べると大量のアルコールによる肝臓へのダメージを軽減できます。

3. 五味子3～5gを弱火で軽く焦げ目がつくまで炒め、適量の緑茶と蜂蜜を沸騰したお湯に入れて5分間煮出して五味子茶を作ります。定期的に飲むと精神を活性化し、腎臓と肝臓を養うことができます。

4. 五味子1両、黄耆1両、中国産・南部産の杏5銭、スペアリブ0.5斤、砂糖漬けのナツメ5個を加え、12杯の水で2時間煮て、五臓六腑に栄養を与え、老化を遅らせます。

5. 五味子5グラムとアメリカ人参2グラムを沸騰したお湯に浸し、お茶として飲みます。定期的に飲むと、高齢者の陰虚、内熱、口や喉の乾燥を治すことができます。

6. 五味子蜂蜜の摂取量は1回15～30グラム、1日3回です。温水または冷水で服用できます。そのまま食べることもできます。美容、健康、腸の保湿効果があります。

この種類の南方五味子は、お茶にして飲めるだけでなく、お粥にすることもできます。このお粥は五味子粥と呼ばれています。基本的に、原料は米と五味子です。弱火でゆっくり煮込むだけでお粥にできるので、複雑な工程は必要ありません。この種類のお粥は、特にお酒を飲んだ後に飲むと、アルコールによる肝臓へのダメージを効果的に軽減できます。