貝殻の薬効は何ですか？

私たちが幼かった頃、多くの友達が海を見たがっていたと思います。海を見ると心が開かれるし、浜辺で貝殻を拾うことができたらさらに最高だからです。実際、貝殻は装飾的なだけでなく、人体のさまざまな機能にも非常に有益であるため、医療目的でよく使用されます。では、貝殻の薬効とは何でしょうか? 次回は、ぜひ私とシェアしてください。

貝類の栄養特性は、高タンパク質、高微量元素、高鉄分、高カルシウム、低脂肪です。貝類には血清コレステロールを下げる効果のあるΔ7コレステロールと24メチレンコレステロールが含まれており、肝臓でのコレステロール合成を阻害し、コレステロールの排泄を促進するという独特の効果があり、体内のコレステロールを低下させます。これらは、一般的に使用されているコレステロール低下薬シトステロールよりも効果的です。

（１）ホタテは栄養価が高く、不飽和脂肪酸のEPAとDHAが豊富に含まれています。 EPA（エイコサペンタエン酸）は、一般に「血管スカベンジャー」として知られています。EPA が生成するプロスタグランジンは、血管壁を柔らかくし、血小板凝集を阻害し、血栓の形成と血管硬化を大幅に軽減します。 DHA（ドコサヘキサエン酸）は、通称「脳の金」とも呼ばれ、脳神経や視神経の発達に欠かせない物質です。知能の発達を促進し、IQを向上させるだけでなく、認知症の発症率も低下させます。

（２）アワビ自体の栄養価は非常に高く、アワビ肉にはグロブリンが多く含まれています。深海生物なので、陰を養う効果があり、漢方では滋養強壮の魚介類とされ、食べた後に歯痛や鼻血などの副作用がないので、たくさん食べても大丈夫です。アワビの肉には「アワビ」という成分も含まれており、がん細胞に必要な代謝物質を破壊する作用があります。アワビは抗がん作用のある食品でもあります。アワビの働きは血圧を下げることではなく、双方向的に血圧を調節することです。その理由は、アワビには「陰を養い、肝臓を落ち着かせ、腎臓を強化する」働きがあり、副腎の分泌を調整できるからです。アワビには月経を整える、乾燥を潤す、便通を促すなどの効果があり、月経不順や便秘などの病気に効果があります。

私たち全員が上記のことを共有することで、友人たちは貝殻の薬効をより深く理解し、認識してくれると信じています。しかし、貝殻は比較的栄養価が高いとはいえ、正しい調理法を理解し、貝殻と相性の悪い食品も知っておく必要があることも皆さんに思い出していただきたいと思います。そうすれば、貝殻が食事に同時に現れるのを避け、さらなる事故を防ぐことができます。