地黄の食事上の禁忌は何ですか?

日常生活で地黄を摂取する場合、ネギやニラなどの食材と一緒に摂取すると拮抗作用があるため、その禁忌に注意する必要があります。また、日常生活で地黄を使用する際、腸チフスや脾虚の場合は体の回復に影響を与えるため、使用しないでください。地黄の食事上の禁忌を知っておくことをお勧めします。

加工および調理中は銅製または鉄製の調理器具は使用できません。

『雷公の薬材性説』には、「生の地黄の根を摘み、白い皮を剥ぎ、陶器の鍋に柳の蒸し器を置き、蒸気を止め、酒と混ぜ、再び蒸して乾燥させる。銅や鉄に触れさせないこと。腎不全や白髪の原因となり、男性の血液循環や女性の防御機構にダメージを与える」とある。調理した地黄の根を加工する際には、銅や鉄が見えないようにしてください。煎じ薬には鉄鍋や釜を使用しないでください。 『易軒』には「鉄器に接触すると腎不全を起こす」とある。保存方法は『本草叢心』に書かれている通り、「蜂蜜のように甘い味がする。脂分が多く、柔らかく、しっとりしているので、磁器の容器に保存しなければならない」。

摂取する際には大根、三白、血を避けてください。

『本草綱目要旨』には、大根、ネギ、ニラ、青ネギの摂取は避けるようにと記されている。 『必須の薬材とその用量』には、「大根、タマネギ、ニンニク、およびあらゆる種類の血液を避ける」と書かれています。大根の種子は気を減少させる可能性があり、一方、三七は気を分散させる可能性があり、これは地黄の滋養効果に影響を与えます。すべての血は肉と血の産物であり、脂っこすぎる恐れがあるため摂取を避けることをお勧めします。

腸チフスの患者には適していません。

腸チフスの場合は、病原因子が外部から侵入してくるので、補うよりも分散させる方が効果的です。 『神農本草経：百種薬記』には、「張仲景の『熱病論』にある113の処方の中で、腸チフスの治療に使われるのは地黄のみである。熱病の場合、病原菌は外部から侵入し、最も禁忌なのは滋養と停滞である。強壮剤を使用する場合でも、拡散と拡張の性質がなければならない。そうでなければ、病原菌は内部に移動し、害を及ぼす。現在、人々は仮想の兆候に少しでも関連する症状を見ると、しばしば六味煎じ薬を使用するが、これは麻のように人を殺し、本当にため息である。」と記されている。

脾虚、痰過多、気滞のある人は注意して摂取してください。

地黄の根は味が甘く、滋養強壮に特に優れているため、脾虚、痰過多、気滞のある人は注意して服用してください。 『本草従心』には、「地黄は性質上、鬱滞する。痰が多すぎて気滞のある人は胸部や横隔膜を塞ぐことがあるので、使用には注意が必要である。」とある。 『本草正瑶』には、「地黄は性質上、鬱滞する。痰が多すぎて気滞のある人は胸部や横隔膜を塞ぐことがあるので、使用には注意が必要である。」とある。 『本草通宣』には、「地黄は性質上、鬱滞する。痰が多すぎて気滞のある人は胸部や横隔膜を塞ぐことがあるので、鬱滞を抑えるために生姜汁で炒める必要がある。また、気を吸収して腎臓に戻すことができるアモムム・ビロサムとアガーウッドを補う必要がある。これらは地黄の鬱滞を解消することもできる。これが薬を使うバランスである。」とある。

この記事で地黄の食用禁忌を分析したことで、地黄を飲むことは体調を整えるのに役立つが、副作用もあることが皆さんもご存知だと思います。窒息の症状を避けるために、皆さんがこの薬用素材を正しく使用できることを願っています。