灰色野菜の薬効は何ですか？

灰色野菜といえば、皆さんもよくご存知だと思います。日常生活でよく見かける山菜です。多くの人は、灰色野菜は花が咲いたり実がならなかったりすると思っていますが、灰色野菜には健康維持、気血調整、血圧降下などの良い効果があります。しかも、灰色野菜の花はとても鮮やかです。中国では、灰色野菜は全国に分布しており、土や雑草があるところには、灰色野菜があります。灰色野菜には多くの薬効があり、高齢者の健康管理にも良い効果があります。

椎茸の灰色野菜：灰色野菜400g、浸した椎茸50g、みじん切りのネギ、みじん切りのニンニク、塩、MSG、澄ましスープ、料理酒、水でんぷん、ごま油、ピーナッツ油を適宜。灰色の野菜を選んで洗い、沸騰したお湯で茹で、冷水に8～12時間浸し、取り出して水を切り、お皿にきれいに並べます。

キノコの茎を取り除き、洗って置いておきます。中華鍋を中火にかけ、ピーナッツオイルを加えて50%熱くなるまで加熱し、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを香りが出るまで炒め、料理酒を加え、キノコ、灰色の野菜、スープ、塩を加えます。沸騰したら弱火で2分煮込み、大きなスプーンで炒め、MSGと水澱粉を加え、ごま油をかけて召し上がれ。

この料理は、調和のとれた2つの色、新鮮で柔らかい食感、新鮮で豊かな風味、そして独特の風味を持っています。効能：熱を清め、湿気を取り除きます。

【薬理作用】

漢方薬にはアカザ科の草本植物が全草使われます。この薬用物質は性質が穏やかで、味は甘いです。灰色野菜の水煎じ液は、黄色ブドウ球菌、炭疽菌、β溶血性連鎖球菌、ジフテリア菌に対して、程度の差はあるものの、阻害効果を持っています。

灰色の野菜は動物に対して降圧作用があり、動物の心臓を抑制する作用があり、末梢血管を収縮させる作用もあります。

【治療法】

灰菜には清熱、湿潤促進、虫退治などの効果があります。赤痢、下痢、湿疹、かゆみ、虫刺されなどに効きます。

追加レシピ:

（１）白斑草500グラムを取って潰し、ごま油と混ぜて患部に塗ります。

（２）赤痢や下痢には、灰色野菜500グラムをとり、ナスのピューレ、ゴマ油、精製塩、醤油などを加えてよく混ぜます。または、灰色野菜の全草30〜60グラムを水で煎じて経口摂取します。

（３）毒蛇に噛まれた場合は、このハーブの茎と葉を砕いて外用に塗ってください。

（4）高血圧や脳卒中に、クコの実を15～18g取り、日陰で乾燥させ、水で煮出してお茶として飲むと、予防効果と治療効果があります。

（５）虫歯には、新鮮なライムの葉を適量取り、水に入れて煮て口をすすいでください。

（６）全身の皮膚湿疹や痒みには、トウワタと野生菊の全草を同量煮出して煎じ、燻蒸や洗浄に用いる。

（7）虫刺されには、250グラムの灰野菜を煎じて刺された部分を洗浄するか、すりつぶして刺された部分に塗ります。

（８）疥癬、湿疹、湿疹には、適量の灰野菜を煮出して汁にし、患部を洗浄する。

灰色野菜自体には大きな効能があります。タンパク質と炭水化物が豊富で、高齢者の骨粗しょう症を予防できます。また、高齢者のカルシウム補給や子供の成長と発育にも非常に効果的です。灰色野菜を頻繁に食べる子供は、近視や知能の低下を防ぎ、子供の身体の免疫力を高めることができます。灰色野菜は、あらゆる年齢層に適した健康食品であり、一般の人々にとっての珍味でもあります。