ツルドクダミの食べ方

多年草は生で食べるだけでなく、ワインに浸して飲むこともできます。どの使用方法でも、非常に良い効果があります。しかし、多年草は市場でほとんど入手できません。このような貴重な薬材は、専門の漢方薬店でしか購入できません。また、多年草は生で食べると便秘を解消できるため、便秘に悩まされることがなくなります。では、多年草はどのように食べればよいのでしょうか。

白芒参は江蘇省浜海県でのみ大量に栽培されているため、市場に出回ることは比較的少ない。主に滋養強壮に利用される。韓国では「中国の白芒参」と呼ばれている。新鮮なホワイトスネークヘッドマルチフロリはそのまま食べることができます。つまり、地面から掘り出し、きれいに洗って、そのまま食べることができます。もちろん、外国人が新鮮なものを食べることは一般的にできず、主にホワイトスネークヘッドマルチフロラムパウダーまたはホワイトスネークヘッドマルチフロラムスライスをオンラインで購入します。粉末の摂取方法はミルクパウダーと同様で、沸騰したお湯に混ぜるだけです。スライスした方が食べやすいです。お茶を淹れたり、スープを煮込んだり、料理をするときに、数枚スライスして入れることができます。白寿烏は温かみのある性質があり、他の料理と衝突しません。唯一注意しなければならないのは、鉄製品を避けることです。これは紅ショウガにも当てはまります。鉄製品と接触すると、薬効が失われるだけです。したがって、料理やスープを作るときは、鍋やヘラが鉄製ではないことに注意する必要があります。避けるべきなのは鉄という元素だけで、すべての金属製の調理器具ではありません。たとえば、アルミ製の鍋やアルミ製のスプーンは問題ありません。

1. タデを生で食べる

方法：一般的に、タデは生で食べることができますが、多少の加工も必要です。生で食べたい場合は、最高のタデを選ぶ必要があります。洗ってぬるま湯に70%ほど浸します。スライスして天日干しします。細かく砕いて水で溶いて飲むこともできます。

効能：脱毛を効果的に防ぎ、解毒し、腸を潤し、肝臓と胆嚢を強化し、腎臓と血液に栄養を与えます。

2. タデ科の植物を食品にする

ツルドクダミは食品としても利用でき、豆腐、豚の血、卵、豚のレバー、鶏肉などさまざまな食材と組み合わせてスープやお粥などを作ることができます。ただし、タデは自身の栄養成分を破壊してしまうため、炒め物には適していません。主食として食べることはできず、身体の不快感を避けるため副菜としてのみ使用できます。

3. ツルドクダミを薬用として利用する

現在、多くのヘルスケア製品が、特に便秘や高脂血症の治療において、ツルドクダミをその効果の一つとして利用しています。ツルドクダミを特に脱毛症の治療に使用する例はほとんどありません。なぜなら、ツルドクダミは脱毛症の治療において補助的な効果しか持たず、実際の治療効果はないからです。したがって、ツルドクダミを脱毛症の治療薬として使用することはお勧めできません。

この記事では、タデ科の植物の食べ方について学びました。採れたてのタデ科の植物であれば、調理せずにそのまま食べることができます。ただし、食べる前に洗わなければならず、そうでないと細菌がたくさん付着します。また、高品質のタデ科の植物を選ぶ必要があります。