新鮮な冬虫夏草の食べ方

冬虫夏草は、Cordyceps sinensis と呼ばれています。Cordyceps sinensis はよく知られた漢方薬で、その栄養価は高麗人参に匹敵します。冬虫夏草は病気の治療薬として使われるほか、さまざまなおいしい料理を作るために食べることもできます。今日は新鮮な冬虫夏草の食べ方をお伝えします。

冬虫夏草の食べ方とその効果

冬虫夏草入り蒸し鴨の材料：柔らかい鴨1羽（重さ約1500グラム）、冬虫夏草18グラム、料理酒、ネギ、生姜、MSG、塩各適量。冬虫夏草青海源凱生態資源有限公司は 1985 年に設立されました。青海チベット高原の野生冬虫夏草を収集、選択、包装、加工しています。供給: 冬虫夏草、冬虫夏草、冬虫夏草、青海冬虫夏草、青海冬虫夏草ストア、北京冬虫夏草、冬虫夏草、高級冬虫夏草...

作り方：アヒルの羽を剥ぎ、腹を開いて内臓と臓物を取り出し、洗い、アヒルの腹に冬虫夏草を詰め、大きな磁器のボウルに入れ、生姜、塩、料理酒を加えて火が通るまで蒸し、ソースに少量のMSGを振りかける。

食べ方：肉を食べてジュースを飲む。2～3日以内に食べきる。3羽続けて食べる。

効能：この処方は腎臓を養い精気を高め、肺に利益をもたらし喘息を和らげ、欠乏を補い老化に抵抗します。 適応症：インポテンス、精液漏れ、女性の月経不順、腰や膝の痛みや衰弱、その他の腎陰虚の症状。健康な高齢者が摂取すると、疲労を解消し、エネルギーを高め、寿命を延ばすことができます。

2. 冬虫夏草の煮込みチキン 材料：白縞鶏1羽、冬虫夏草6グラム、各種調味料、煮込んで食べる。

効能：腎陽を養い、肺陰を補充し、出血を止め、痰を解消し、脾臓を強化し、胃に効能があります。

3. 冬虫夏草鍋は、通常の鍋と同じ材料と食べ方で、スープと一緒に冬虫夏草を加えます。冬虫夏草を加えると、体を強くするだけでなく、羊肉の臭みを取り除き、風味を増すこともできます。火鍋を食べる4〜6人ごとに、冬虫夏草を12グラム加えることができます。

4. 冬虫夏草エビスープの材料：冬虫夏草3グラム、エビ30グラム。 2つの材料を一緒に水に入れて煮て、生姜を少し加えて、30分ほど沸騰させてから温かいスープを飲みます。とても美味しいです。適応症：腎臓の陰陽を補い、腎虚によるインポテンツを克服します。

5. 冬虫夏草、タデ、フナのスープの材料：生きたフナ 1～2 匹、タデ 8 グラム、冬虫夏草 3 グラム、生姜少々。フナスープを作るときに、いつも通り冬虫夏草を加えるだけです。適応対象：虚弱高齢者、髪を黒くし寿命を延ばす効果があります。

以上が、生の冬虫夏草の食べ方の紹介です。この方法を読めば、次回から冬虫夏草の食べ方がわかると思います。冬虫夏草は良いものですが、長期間の摂取には適していません。そうしないと、良い効果が得られません。