冬虫夏草の保存期間はどれくらいですか？

冬虫夏草は私たちにとって比較的馴染みのある薬ですが、冬虫夏草の保存期間はどのくらいでしょうか？多くの人は、この薬に詳しくないので、この質問に答えられないと思います。しかし、この薬を販売している人が、誰もが知らない問題である期限切れの冬虫夏草を販売した場合、それはすべての人に迷惑をかけることになります。したがって、私たち全員が冬虫夏草の保存期間を理解することは非常に重要です。では、冬虫夏草の保存期間はどれくらいかを見てみましょう。

冬虫夏草の保存のポイントは、防湿、防虫、防虫です。冬虫夏草は長期間保存しないでください。長期間保存すると効能が低下します。少量の冬虫夏草で保存期間が短い場合は、涼しい場所に保管するか、冷蔵庫で冷蔵保存することができます。長期保存の場合はシリカゲル乾燥剤と一緒に保存できます。

平均的な家庭が毎回購入する冬虫夏草の量は、1回分の量より少し多めになりますので、冬虫夏草の保管には注意が必要です。 1980年代以降、わが国のさまざまな地域では、冬虫夏草の保存に酸素除去と保存の技術が徐々に適用されてきました。研究によると、脱酸素処理と鮮度保持法で保存された冬虫夏草は、最長 2 年間の保存期間中、優れた品質を維持し、虫害や損失がないことがわかっています。保管のポイントは防湿、防虫、防虫です。量が少なく、保管期間が短い場合は、涼しく乾燥した場所に保管してください。花椒や牡丹の樹皮と一緒に密閉したグラスに入れて冷蔵庫で冷やし、必要なときに取り出します。

購入したばかりの冬虫夏草は湿気を帯びているため、長期間放置するとカビが生えたり、虫がわいたりしやすくなるので、量が多い場合や長期間保存する必要がある場合は、保管場所にシリカゲルなどの乾燥剤を入れるのが最適です。冬虫夏草は効能が低下するため、長期間保存しないでください。冬虫夏草は湿気にさらされると脱皮、つまり虫の体が空の殻になり、つまんで平らになり、冬虫夏草の品質が低下します。専門家は次のように注意を促しています。「冬虫夏草は新鮮であればあるほど、品質が高くなります。長期間保存しないのがベストです。真空状態では 5 年間保存できますが、通常の状態では保存期間は 2 ～ 3 年です。長期間保存すると、有効成分が失われます。」

適温になると、空気中のカビ胞子が冬虫夏草の表面に飛散し、薬用原料から栄養分を吸収し、菌糸を発芽させて酵素を分泌し、さらに薬用原料を破壊します。冬虫夏草に昆虫の卵が付いていると、一定の温度に達すると孵化します。一部のシロアリは、薬効のある物質の成分を分解する酵素を分泌し、薬効のある物質を劣化させて明らかに食用に適さない状態にします。

上記は冬虫夏草の有効期限についてです。この薬を使用する人は、この薬の有効期限に注意する必要があります。有効期限が切れた後に使用すると面倒なことになります。したがって、この薬を大量に保管する場合は、より注意深く観察する必要があります。変化があった場合は、有効期限が切れた薬を使用してはいけません。冬虫夏草の保存期間について学んだ後、誰もがそれについてある程度理解し、使用時に注意を払うべきであると信じています。