コイルフィッシュの効能と機能

生活の中でよく使われる漢方薬は数多くありますが、アンチョビもその1つです。しかし、多くの人はアンチョビについてよく知りません。そのため、アンチョビを食べるかどうかを決める前に、アンチョビの効能と機能を理解する必要があります。

【別名】澳、辺島（二亜）、刀魚（朔文）、王魚（衛武士志）、ニシン（義武士）、江安尼（本境風水）、馬安尼（本草秋源）、子魚（遂西居料理レシピ）、カタクチイワシ（脊椎動物分類）、タチウオ（中国経済動物・淡水魚類）。

[出典] カタクチイワシ科の動物であるアンチョビの肉。

【本来の形態】体は長く、特に後部が横に扁平し、背は真っ直ぐで腹縁はわずかに凸状である。体長は約15〜30センチメートル。頭は小さく、吻は短く、先端はわずかに丸く鈍く、前方に突き出ています。口は大きく、下方に位置し、傾斜した口裂がある。上顎の後端は自由で、胸鰭の基部まで後方に伸びている。上顎と下顎、口蓋、鍬には細かい歯がある。体全体は薄く透明な丸い鱗で覆われており、側線はなく、体側面には縦に74～84列の鱗があり、横に11列の鱗がある。腹部には隆起した鱗があり、腹鰭の前には16～22枚、腹鰭の後ろには29～36枚ある。背びれの長さは11～13インチで、その始まりは吻端の比較的近くにあります。最初の 6 つの胸鰭条は細長く、自由条で、先端は臀鰭の起点に達します。臀鰭 I (96-115) は体長の半分以上です。腹鰭と尾鰭は非常に小さく、尾鰭の下部は臀鰭の後端につながっています。背中と頭はわずかに灰色がかっており、側面と腹部は銀白色です。

【生息分布】成魚は主に海に生息し、毎年春になると海から群れをなして川に入り、産卵のため川を遡上します。餌は主に動物プランクトンと小魚です。長江の中下流域およびその関連湖沼に分布する。

【性質・風味】甘くて温かい。

【効能・効果】 ①『本草綱目』：「漬けて痔や瘻に用いる。」

【注意】 ①『食物本草経』：「疥癬に罹ったら食べ過ぎないように。」

【抜粋】 《*辞書》

【出典】1.『山海経』より：汾江には赤い鱗を持つカタクチイワシが多い。

以上は、アンチョビの薬効についての詳細紹介です。アンチョビを食べるときにもいくつかの方法と方法があります。上記の食べ方は、人体のさまざまな問題を調整するのに非常に役立ちますので、安心して行うことができます。