砂漠人参の食べ方

砂漠人参は、栄養価の高い植物であるニクジュヨウナンキョウです。多くの人々が、体力の向上や病気の治療にニクジュヨウナンキョウを使用しています。もちろん、ニクジュヨウを使ってワインを作ったり、羊肉と一緒にニクジュヨウの羊肉粥を作ったりと、ニクジュヨウの食べ方はいろいろあります。次はニクジュヨウの食べ方を紹介します！

1. ニクジュヨウとクコの実のワイン

ニクジュヨウ200グラム、キク科ニクジュヨウ100グラム、オオバコ30グラム、クコ100グラムを白ワイン8斤に入れて7～15日間浸します。毎日10～30mlを飲みます。

2. シスタンチェラム粥

ニクジュヨウを洗い、羊肉を洗ってスライスし、ネギとショウガは後で使用するために細かく切ります。キャセロールにニクジュヨウニを入れ、適量の水を加えて30分間煮沸し、残渣を取り除いて汁を取っておきます。精白したジャポニカ米、クコの実、塩、玉ねぎ、生姜を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で35分間、精白したジャポニカ米に火が通るまで煮ます。朝食や夕食に食べることができ、腎陽を温め、精血を補う効果があります。腎陽虚、寒邪などの治療に用いられます。

3. クコの実とニクジュヨウの煮込みチキン

まず、鶏肉を洗って切り分け、湯がきます。クコの実（10g）とニクジュヨウ（8g）の不純物を取り除き、洗って浸します。ショウガ（10g）はスライスして置いておきます。きれいな鍋を火にかけ、水（1000グラム）、生姜のスライス、ニクジュヨウ、鶏肉（350グラム）を加えます。強火で沸騰させ、弱火で30分間煮込みます。クコの実を加え、さらに10分間煮込みます。

4. ニクズクとクコの実の煮込み鯉

レシピと使用方法：ニクジュヨウ、クコの実、コイを洗います。ネギを細切りにします。鯉を弱火で両面が黄金色になるまで揚げます。料理酒、水、生姜のスライス、ニクジュヨウを加えます。中火で 2 時間煮込みます。クコの実、ネギの房、塩、コショウを加え、さらにしばらく煮込みます。 効能：解毒、心身の栄養補給、手足の冷えに悩む女性に大変効果的です。

ニクジュヨウは甘味があり、性質は温和で、腎臓を養い、陽気を強化し、精髄を補充し、血液を養い、乾燥を潤し、顔色を良くし、寿命を延ばす効果があります。ニクジュヨウは薬としても食用としても利用でき、長期摂取により体力、持久力、疲労回復に効果があります。また、人間や動物の性的能力や生殖能力を高める効果もあります。普通に食べる場合は水に浸すだけで​​OK。浸した水でも栄養価はかなり高いです。