霊芝は有毒ですか？

霊芝は非常に貴重な薬用物質です。一般的には身体を養うために使われ、非常に高い栄養分を含んでいます。身体が弱い友人にとっては、日常生活で霊芝を適度に食べることは非常に良いことです。しかし、野生の霊芝はいくつかの場所で見ることができますが、人々はこれらの霊芝が有毒であることを恐れ、敢えて採取しません。これは正しく、霊芝の中には確かに有毒なものもあります。

霊芝の栄養価は非常に高いのですが、その栄養価をうまく利用しないと、活用することが難しくなってしまいます。私たちが普段使用している霊芝の中には無毒のものもありますが、食べたことのない野生の霊芝の中には毒素が含まれているものもあります。

野生の霊芝のほとんどは有毒です。朱炳根氏は、野生の霊芝を安易に摂取すべきではないと述べた。霊芝の中には薬効のあるものもあれば、そうでないものもあり、市民がそれらを見分けるのは難しいからだ。「例えば、紫金山で発見された10種類以上の霊芝のうち、有柄霊芝、茶穴霊芝、曲柄霊芝、硬皮症霊芝の薬効は医学的に証明されておらず、赤トウヒ霊芝、紫トウヒ霊芝、黄穴霊芝、滝穴霊芝など、ごく少数の種にのみ抗がん作用がある。」

彼は、薬効のある野生の霊芝であっても、食用にする前に一連の加工技術を経る必要があると指摘した。そうしないと、霊芝自体に含まれる有毒物質が容易に化学反応を引き起こし、消費者に中毒を引き起こし、重症の場合は死に至ることもある。朱教授は、国民が本当に霊芝を食べたいのであれば、専門家の指導の下で摂取するか、加工された霊芝を直接購入すればよいと提案した。

霊芝は人体の免疫力を高め、多くの病気に良い効果をもたらしますが、決して奇跡の薬ではありません。野生の高麗人参や冬虫夏草と同様に、長期間服用しないと大きな効果が得られません。一般の勤労家族が高額な費用を負担するのは困難です。栽培された霊芝は安価ですが、栽培過程で少しでも問題があれば、患者の長期使用中に蓄積され、患者にとって利益よりも損失が大きくなります。

日常生活で野生の霊芝を採取する場合は、その食用価値と栄養価について理解していただければ幸いです。皆さんがあまり馴染みのない霊芝については、事故を避けるために食べる前によく理解しておく必要があります。霊芝についてもっと勉強していただければ幸いです。