モリンガの葉とその効果

モリンガの葉は、インドの熱帯雨林に生息する木の一種であるモリンガの葉です。ドラムスティックツリーとも呼ばれています。インドでは、「奇跡の木」や「薬の宝箱」として知られています。モリンガの葉が人体に多くの利点を持っていることは間違いありません。モリンガの葉は食用としても薬としても使えます。モリンガの葉には血糖値や血圧を下げる効果があります。また、人間の免疫力や記憶力を高める効果もあります。その効能と効果について詳しくご紹介します。

モリンガの葉の利点と機能

1. モリンガの葉には、血糖値を下げる、血中脂質を下げる、血圧を下げる、抗腫瘍、抗酸化、下剤、利尿、駆虫、睡眠改善などの効果があります。長期摂取は体の免疫機能を高め、老化を遅らせ、病気を予防します。

2. モリンガの葉は免疫力を高め、解毒し、体を整え、老化防止、抗がん作用があり、多くの慢性疾患や重篤疾患に大きな改善効果があります。

3. モリンガの葉は純粋な天然の緑食品で、人体に必要な栄養素をすべて含んでいます。マルチビタミン、カルシウム錠剤、タラ肝油などの代わりとして利用でき、特に高血圧、高脂血症、糖尿病、痛風などに効果的です。

4. モリンガの葉は、病気の予防、睡眠の改善、記憶力の向上、老化の遅延に役立ちます。肝臓、脾臓、経絡などの特定の部位の病気の治療に使用できます。また、口臭の治療や酔い覚ましの効果もあります。

モリンガの葉の食べ方

1. モリンガの葉で焼いた卵

【材料】揚げ小麦粉小さじ半分、卵2個、モリンガの若い葉1杯、食用油。

【作り方】①まずは揚げ粉を少量の水で溶かします。 ②卵を卵液に溶き入れ、洗ったモリンガの葉と揚げた小麦粉の水を加えてよく混ぜます。 ③熱したフライパンに油を入れ、中火で卵液を固め、その後弱火にして両面がきつね色になるまでゆっくり揚げます。

2. モリンガの葉の卵スープ

【材料】モリンガの葉、卵。

【作り方】沸騰したお湯にモリンガの葉を入れ、5～10分ほど煮ます。火を止めて卵を溶き卵ドロップにします。塩を加えて味を整えます。水の代わりにビーフブロスを使うこともできます。揚げた干し魚とチリソースを添えてお召し上がりください。