生のツルドクダミを使ってワインを作ることはできますか?

多くの人は生のタデの食べ方を知らず、生のタデは食べられないと思っている人さえいます。実は生のタデは食べられますし、生のタデはさまざまな方法で作られ、人々にタデの効果を享受させることができます。多くの人はタデをワインに浸すのによく使いますが、タデをワインに浸すことはできないと考える人もいるので、このような判断には多少矛盾があります。では、生のタデをワインに浸してもよいのでしょうか？

私の知る限り、生のタデは有毒なので、長期間摂取しないでください。そうしないと、腎臓機能が損なわれます。

生のツルドクダミでワインを作るには、ツルドクダミを無制限に使用し、火で煮込み（できれば大きすぎず小さすぎない火）、同量のワインを加え、さらに数回煮込んだ後、ワインを保存していつでも飲むことができます。

ツルドクダミの作り方

調理したタデは蒸したり煮込んだりすることができます。

蒸しタデ：きれいに切ったタデを黒豆汁と混ぜ、吸収されるのを待ち、蒸し器に入れて加熱します。4時間蒸し（蒸気が出てきた時点から）、しばらく煮込み、茶色になったら取り出して乾燥させます。

煮込んだタデ：きれいなタデを黒豆汁と混ぜて十分に湿らせ、鉄製でない蒸し器に入れて密封し、水で加熱し、煮込み鍋の黒豆汁が吸収されて濃い茶色になったら取り出して乾かします。

黒豆ジュースの作り方：黒豆10kgを取り、適量の水を加えて約4時間煮込み、ジュース約15kgを煮込み、黒豆のかすに水を加えて約3時間煮込み、ジュース約10kgを煮込み、煮込んだ2つの黒豆ジュースを混ぜ合わせ、合計約25kgを予備として用意します。

調合したイヌタデは精血を養い、髪を黒くし、腱と骨を強くし、肝臓と腎臓を養うことができます。血虚、顔色黄ばみ、めまいと耳鳴り、白髪の早期化、腰と膝の痛み、手足のしびれ、不正出血、白帯下、長期マラリアによる体力低下などに使用されます。そのため、生のまま使用しない方が良いでしょう。

生のタデはワインを作るのに使えますが、頻繁に摂取すべきではありません。ワインを作るためにタデを頻繁に食べると、体調が悪くなりやすくなります。ワインを作るために生のタデを大量に食べると、腎臓機能にも影響します。したがって、生のタデの摂取量は厳密に管理する必要があります。お酒を飲まない場合は、タデを使ってお茶を作ったり、水に浸したりすることもできます。