クコの実を食べてはいけない人は誰ですか？

クコの実は日常生活でよく見かけます。お茶として使う人もいます。また、スープやお粥に入れる人も多くいます。これにより、風味が向上するだけでなく、体に与える栄養価も高まります。しかし、体格は人それぞれ異なるため、クコの実はすべての人に適しているわけではないことは誰もが知っています。では、クコの実を食べてはいけない人は誰でしょうか?

不適格な人:

体を温める作用が非常に強いため、風邪や発熱、炎症、下痢などの症状がある人は食べないようにしましょう。また、高血圧の人、過敏症の人、日常的に肉類を多く摂取して顔が赤くなる人も食べない方が良いでしょう。

クコは体質が弱く抵抗力が弱い人に適しています。しかし、効果を実感するには、長期間継続して毎日少しずつ食べ続ける必要があります。クコの実には、ベタイン、アミノ酸、カロチン、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、リン、鉄などの成分が含まれています。人間の健康には良いですが、摂取量には注意が必要です。クコの実を過剰に摂取すると、体内の熱、鼻血、さらには目の赤みや腫れ、不快感を引き起こす可能性があります。

調理やお粥を作るときに一握り加えてください。クコにはさまざまな微量元素とビタミンが豊富に含まれており、陰を養い、免疫力を高めることができます。ただし、定期的に食べる場合にのみ薬効があります。たまに1、2回食べるだけでは効果はありません。

クコの実を飲む最も一般的な方法は水に浸すことですが、クコの実に含まれるビタミンのほとんどは水溶性であり、熱で簡単に破壊されます。乾燥したクコの実を少し浸してから、炒め物やお粥、蒸しパンや餃子を作るときに、材料として少量のクコの実を加えることをおすすめします。

通常の食べ物と同じように食べてください。クコの実が目に良いのは、カロチン、ビタミン、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富で、一般に「目を輝かせる」と言われています。あらゆる王朝の医師は、肝血虚と腎陰虚によって引き起こされるかすみ目や夜盲症の治療にクコの実をよく使用してきました。

クコの実を食べるより良い方法は、普通の食べ物のようにお粥、ご飯、スープ、料理に加えることです。栄養価が高いだけでなく、体内の熱も引き起こしません。ただし、クコの実は誰にでも適しているわけではありません。体質が弱く抵抗力が弱い人は、多めに食べるといいでしょう。ただし、体を温める作用が強いので、風邪や発熱、炎症、下痢などの症状がある人は食べないようにしましょう。また、クコの実にも「賞味期限」があります。ワインのような匂いがするクコの実は腐っていて、もう食べられません。

クコの実の正しい食べ方（2）

豆乳を作るときに少し加えてください。クコは良いものです。最近、イギリス人も研究でクコの老化を遅らせる効果を発見しました。多くの人はクコの実を水に溶かして飲みますが、私は普段はそうしません。ただ浸すだけなので、クコの実に含まれるビタミンやカロチンなどが十分に吸収されにくいのです。私は豆乳メーカーで豆乳を作るときに、クコの実を一掴み入れることが多いです。クコの実に含まれるさまざまな栄養素や微量元素を最大限活用できるからです。

クコの実を食べてはいけない人については、上記の内容をご理解いただければ幸いです。結局のところ、日常生活でクコの実を食べる機会は比較的高いです。正しい科学的な食べ方に従うことによってのみ、体はクコの実がもたらす栄養素をよりよく吸収することができます。だから、よく見てみるのも悪くない。