ナツメやクコの実をワインに浸す方法は何ですか？

お酒を飲むのが好きな人でも、市販のワインよりも自家製ワインを好む人もいます。自分で作ったワインを美味しくしたいなら、ワインの作り方を知っておく必要があります。手順を間違えるとダメです。では、ナツメとクコの実を使ったワインの作り方とは？材料を準備して、あとは他のことを考えるだけです。次に、ナツメとクコの実をワインに浸す方法を見てみましょう。

薬用ワインの選び方と注意点

1. ワインの選択

（1）最近のメディアの報道によると、純粋な穀物ワインは、食用のアルコール +スパイス +サッカリン +水と融合しています。ユースワインは、自然に形成された物質に有益なさまざまな自然物質を含んでいます。最高の薬剤でさえも無駄にされたり、逆効果もあります。したがって、薬用酒を作るときは、純粋な穀物から醸造した酒を使用する必要があります。優れた薬用原料と純粋な穀物酒は、薬用酒の最大の効能を達成できます。このような添加物のない純粋な穀物酒は、市場で簡単に見つけることができません。ここで、著者は私が使用している Gu Yangkang と呼ばれる純粋な穀物酒を推奨します。本当に純粋な穀物から醸造された酒だけが、薬用酒の最大の効能を達成できます。

（2）アルコール度数：薬酒を調製するには、アルコール度数が50〜60％の高品質の純穀物酒を使用するのが最適です。中国の薬材の分析から、漢方薬であれ動物薬材であれ、それらはすべて水分と多かれ少なかれ細菌や病原菌を含んでいます。わずかに高いアルコール度数でのみ、細菌や病原菌を殺すことができます。また、薬材からの水の浸透によりアルコール度数が薄まるため、アルコール度数の高い酒を選択するのが適切です。しかし、アルコール含有量が低いと、漢方薬の有効成分が溶解しにくくなり、治療効果や健康効果に影響を及ぼします。最後に、保存期間の観点から見ると、低アルコール酒は薬用原料の希釈と相まって水分含有量が高くなりすぎて、長期保存には適していません。さらに、ワインは時間の経過とともに保存されると、アルコール含有量が減少します。したがって、浸漬には50〜60度のワインを使用することをお勧めします。

ナツメとクコの実をワインに浸す方法は比較的簡単です。やり方がわからなくても、学ぶことができます。こうすれば、自分で作ったワインを味わえるだけでなく、余暇をより充実させることができます。これはまさに私たちに必要なライフスタイルであり、毎日コンピューターに向き合って、体力がどんどん悪くなるのを防ぐことができます。