タマネギの薬効は何ですか？

私たちは日常生活で玉ねぎをよく使うと思います。特に冷たい料理、麺類、ワンタン、餃子などを食べるとき、玉ねぎは必ず調味料として使われます。このことから、玉ねぎは食欲を増進するだけでなく、風邪に対する非常に優れた予防効果と治療効果があると言われていることがわかります。したがって、タマネギにも多くの薬効が含まれていることがわかります。では、タマネギの薬効とは何でしょうか？一緒に考えてみましょう。

1. 生のタマネギには、タマネギやネギと同様に、硫化アリルが含まれています。硫化アリルは胃液の分泌を刺激し、食欲を増進させます。ビタミンB1を多く含む食品と一緒に摂取すると、ビタミンB1に含まれるデンプンや糖がカロリーに変換され、疲労回復効果が高まります。

2. タマネギの緑の部分には、白い部分よりもビタミンA、ビタミンC、カルシウムが多く含まれています。タマネギには、小血管を拡張して血液循環を促進するビタミンCが豊富に含まれており、高血圧によるめまいを防ぎ、脳の柔軟性を保ち、アルツハイマー病を予防する効果があります。

3. 玉ねぎをよく食べる人は、太っていてもコレステロールが高くなく、体格が丈夫です。タマネギには微量元素のセレンが含まれており、胃液中の亜硝酸塩含有量を減らすことができ、胃がんやさまざまながんの予防に一定の役割を果たします。

4. タマネギには揮発性油と刺激臭のあるカプサイシンが含まれており、油っぽい料理の魚臭や脂臭さを取り除き、独特の香りを生み出し、強力な殺菌効果があります。消化液の分泌を刺激し、食欲を増進します。揮発性カプサイシンは、汗腺、呼吸器、尿路から排出される際に、関連する腺の分泌をわずかに刺激し、発汗、去痰、利尿作用を発揮します。風邪の治療に用いられる伝統的な漢方薬の一つです。

5. タマネギは血中脂質、血圧、血糖値を下げる効果もあります。キノコと一緒に食べると血行を促進します。

上記の議論により、私たちの友人たちはタマネギの薬効についてより深く理解するようになったと思います。もちろん、私が皆さんに伝えたいのは、暇なときに健康関連のウェブサイトでもっと勉強し、玉ねぎに対抗できる食品を見つけなければならないということです。こうすることで、食事に玉ねぎが同時に現れるのを避け、さらなる事故を防ぐことができます。