高品質のオタネニンジンを選ぶには？

人生において、あらゆる植物は自然の美しい風景です。見た目は美しい植物もありますが、鑑賞用としてしか利用できません。見た目があまり魅力的でない植物でも、人体に多くの利点をもたらすものがあります。オタネニンジンもそんな植物のひとつです。その名前はあまり知られていないかもしれませんし、実際に理解している人はさらに少ないでしょう。そのため、品質の悪い三七人参を購入してしまうことはよくあるのですが、品質の良い三七人参を選ぶにはどうすればいいのでしょうか？

1. 三七人参がパラフィンワックスとタルクパウダーで磨かれているかどうかを確認します。磨かれた三七人参と天然の三七人参の主な違いは、磨かれた三七人参は保存しやすく、見た目も滑らかですが、健康に良くなく、掃除が面倒なことです。

2. 三七人の頭数による分類。三七人はその大きさ（専門用語では「頭数」）によって価格が異なります。例えば、三七人参30頭は、三七人参500グラムあたりに約30頭の三七人参が含まれていることを意味します。頭数が少ないほど、三七人参は大きくなり、価格が高くなり、三七人参の脂肪含有量がわずかに高くなります。

3. 三七人の乾燥度は購入に直接影響します。三七人の乾燥度が高ければ高いほど、粉末の品質は向上します。

予防

オタネニンジンが洗浄された天然のオタネニンジンか、ワックスをかけたオタネニンジンかを慎重に確認してください。ワックスをかけると、三七人参の見た目はより美しく滑らかになります。三七人参自体は優れた健康食品であることがわかっています。ワックスをかけると、特定の欠陥が隠されます。高品質の三七人参と同じ価格で、粗悪な三七人参を購入するのは簡単です。同時に、三七人参のワックスをかけると、体に何らかの害を及ぼします。

三七人参の粉末を直接購入しないでください。現在、多くの業者が三七人の根、茎、無数の頭を使って粉砕し、10頭の三七人参粉末などのように本物として販売しています。可能であれば、自分で三七人参を購入し、それを加工して粉砕するようにしてください。ほとんどの漢方薬店では粉末化サービスを提供しています。加工料金を悲しむ必要はありません。無数の頭から粉砕された三七人参の粉末を20頭分の価格で購入すると、加工料金だけの問題ではありません。

諺にもあるように、買い物をする前に3つの店を比較した方が良いです。ですから、買い物をするときは、より多くの店を回って、満足できる三七人参を購入しましょう。また、以下の参考リンクで推奨されている三七人参もご覧ください。

最も優れた高麗人参は、粒子が大きく、固く、滑らかで、枝のないものです。三七は一年生植物で、収穫までに3年以上かかります。植え付け期間が長いほど、穂が大きくなり、品質も良くなります。三七人参は春三七人参と冬三七人参に分けられます。三七人参の中では春三七人参が最も優れています。春三七人参の特徴は、粒が大きく丸いことです。

三七人参は、猿頭、銅皮鉄骨、塊七、大根七に分けられ、粒が大きく丸く、一般的に猿頭、獅子頭と呼ばれています。根は太く、表面は灰褐色で緑色を帯び、亀裂はありません。一般的に銅皮鉄骨と呼ばれています。味は苦くて甘いです。三七が主根に成長し、上部が細く、下部が太い場合、一般的に「塊七」と呼ばれています。主根が上から下まで均一に太い場合、一般的に「大根七」と呼ばれています。上記の形状のうち、猿頭、獅子頭、銅皮鉄骨は品質が最も良く、価格も比較的高いです。

高品質の三七人参の選び方に関する上記の紹介を読んだ後、誰もがそれを理解したはずだと思います。高品質の三七人参は健康に多くのメリットをもたらすので、その選び方を正しく理解して習得し、自分のニーズに合ったものを選ぶ必要があります。粗悪品の購入を避けるために、私たちは目を光らせて注意深く観察しなければなりません。