ジオウの食べ方

地黄には多くの機能と効果があり、病気の治療に最大限に活用できます。地黄は食用にもなります。地黄でスープを作るのが好きな人もたくさんいます。地黄の利用価値も非常に高いです。地黄が選ばれるのは、血液を養い、気を補う効果があるからです。地黄は腎虚、腰痛、足の弱さにも効果があります。地黄は耳鳴りの改善にも効果があります。地黄には多くの機能があります。では、地黄はどのように食べればよいのでしょうか？

食べ方はいくつかあります

1. 地黄酒：地黄根60グラム、クコの実30グラム、白ワイン1000ml。ジオウとクコの実を洗って乾かし、刻んでガーゼ袋に入れ、袋をしっかりと縛って磁器の瓶に入れ、白ワインを加えて瓶の口を閉めます。 1日1回振ってください。7日後から週1回に変更してください。 20日間浸してから飲んでください。摂取後、残った部分に白ワイン500グラムを加え、15日間浸してから飲みます。 1回あたり15ml、1日2回。機能：血液と陰を養い、腎臓を養い、精気を高めます。精血虚、物忘れ、脱毛、腰痛、膝痛などに効果があります。

2. 地黄補血スープ：地黄15グラム、当帰12グラム、白芍薬根10グラム、芍薬15グラム。上記の4つの滋養強壮生薬を洗い、きれいな水を加えて2時間浸し、40分間煮沸し、汁を取って温かい状態で飲みます。残った部分にきれいな水を加え、30分ほど煮沸して汁を取ります。 1日1回、朝と夕方に1回ずつ服用してください。機能：精気と血を補充し、肝臓と腎臓を養う。血虚による動悸、めまい、眩暈、無月経、顔色くすみなどに効果があります。

3. エルディペースト：調理した地黄500グラム、乾燥した地黄500グラム、蜂蜜1000グラム。茹でて乾燥させた地黄の根を洗って刻み、一緒に鍋に入れ、きれいな水に 12 時間浸します。水を加えて3回煮沸します。1回目は3時間、2回目と3回目はそれぞれ2時間です。薬液を数回に分けて濾過し、濾液を合わせ、弱火でペースト状になるまで煮ます。蜂蜜を加えてよく混ぜ、弱火でペースト状に濃縮します。 1日2回、1回15グラムを沸騰したお湯に溶かして服用してください。機能：陰を養い、血を冷やし、血を補い、血を生成する。精血虚、衰弱、腰痛、背骨の痛み、足の弱さなどに効果があります。

4. 黒骨鶏のジオウ根煮

材料：地黄25g、黒鶏1羽、豚肉100g、生姜3枚。

準備：黒鶏を殺してきれいにし、内臓と尾を取り除き、赤身の豚肉を洗います。地黄と生姜と一緒に煮込み鍋に入れ、1500ml（約6杯分）の冷水を加え、蓋をして2.5時間煮込みます。 3〜4人用。

5. ラディックス・アンジェリカエ・プベセンティスのラム肉スープ

原材料：当帰15g、人参20g、地黄15g、生姜20g、羊肉300g

作り方：

当帰、地黄、人参を水に浸して洗い、生姜をスライスし、羊肉を切り分けて沸騰したお湯でしばらく茹でてから、洗って湯通しします。材料、薬味、生姜を全て土鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で1時間半煮込み、適量の塩を加えれば出来上がりです。

上記では、地黄の食べ方を紹介しました。薬草を使ったこのような珍味は、薬用食品とも呼ばれています。簡単に言えば、薬効のある食品は体に滋養を与える効果があります。女性が月経困難症に悩まされがちな場合、地黄を治療に使うこともできます。地黄は女の子にも適しています。冬に子宮が冷えてしまう女の子は、地黄を選んで症状を改善できます。