ルバーブとは何ですか？

中医薬方書には貴重な漢方薬が数多く収録されています。それぞれの薬材には独特の効能があり、いくつかの病気を治療するための特別な薬材です。その中でも、大黄は比較的有名な漢方薬です。良質の大黄には非常に独特な治療効果があり、いくつかの内臓疾患を治療することができます。また、大黄の薬効はそれほど強くありません。この薬材について皆さんにもっと知ってもらうために、大黄とは何かを紹介したいと思います。

ダイオウの他の名前：黄涼、火神、富露、将軍、錦模様ダイオウ、川君、君、舒ダイオウ、牛舌ダイオウ、錦模様、生君、香ダイオウ、馬蹄黄。

ダイオウはタデ科ダイオウ属の多年生植物の総称であり、中国の伝統的な薬材の名前でもあります。中国の文献では、「ルバーブ」は馬蹄形ルバーブを指すことが多い。中国では、ルバーブは主に薬用として使われますが、ヨーロッパや中東では、ルバーブは赤い茎を持つ他の食用ルバーブのいくつかの種を指すことがよくあります。ほのかな香りと、少し苦味と渋みがあり、噛むと歯にくっついて砂のような食感です。晩秋に茎と葉が枯れたとき、または翌春に芽が出る前に掘り起こします。細い根を取り除き、外皮を削ぎ落とし、花びらや節に切り分け、紐に通してそのまま乾燥させます。伝統的な漢方薬である大黄には、気滞を攻撃し、湿気と熱を取り除き、火を清め、血液を冷やし、瘀血を取り除き、解毒する効果があります。

ルバーブは生で食べると下剤効果が強く、調理すると下剤効果が遅くなりますが、火を消して毒素を排出し、湿気と熱を取り除く効果に優れています。ワインと一緒に調理したルバーブは、血液循環を活性化し、上半身の血液を浄化する効果があります。焙煎した炭は、血液を冷やして出血を止めるためによく使用されます。

漢方薬の原料である大黄の薬理学的特性は比較的単純ですが、一部の難治性で複雑な病気に対する治療効果は非常に優れています。例えば、大黄は過度の出血を治療したり、解毒したりすることができます。そのため、病気の治療に重要な生薬を使用することを好む人は、身体への薬物の害を減らすために、西洋薬の代わりに大黄を使用することを検討することができます。