豚肉の効能と機能

豚肉には、腎陰を養い、血液を補い、発育を促進し、抵抗力を高める効果があります。赤身の肉を選ぶのが最適です。

1. 腎臓を補い、陰を養う：豚肉はタンパク質と脂肪、炭水化物とさまざまな栄養素が豊富な一般的な食品であり、産後の体力低下や長期の病気の患者に腎臓を補い、陰を養う優れた効果があります。体に必要な栄養素を補給でき、病気の回復に非常に役立ちます。

2. 血液強壮：豚肉にはヘモグロビンやシステインなどの物質が含まれており、体内の鉄分の吸収を促進し、理想的な血液強壮作用を発揮し、気血不足による顔色の黄ばみをうまく調整する効果があります。

3. 発育促進：豚肉はタンパク質が豊富で、人間の成長に必要なさまざまなアミノ酸が含まれています。特に発育期にある子供にとって、成長と発育に必要なさまざまな栄養素を提供できます。

3. 自身の抵抗力を高める：豚肉に含まれるさまざまな栄養素は、人体に吸収された後、筋肉や骨を強化し、体の発育を促進します。体の機能を正常な状態に維持し、自身の抵抗力と免疫力を高め、病気の侵入を防ぎます。

豚肉には脂身の多いものも赤身の多いものもあります。高血圧や高脂血症に悩んでいる方は、赤身の肉を食べるのがベストです。