大型葉野菜の効能と機能

漢方薬にはさまざまな種類があることはご存じのとおりですが、大葉野菜もそのひとつです。大葉野菜が正しく科学的にその役割を発揮するためには、薬効成分ごとに独自の栄養と効能があるため、食べ方をマスターする必要があります。以下で勉強してみましょう。

【別名】Solanum lycopersicum（貴州民間薬）、Chamaecyparis obtusifolia、Chamaecyparis spinulosa（広西薬用植物目録）、石上ヒノキ（新医学（6、7）：58、1971）。

[出典] イワヒバ科の植物、イワヒバの全草。秋に収穫し、天日で乾燥させます。

【原形】多年草。主幹は直立し、高さ約 35 cm になり、枝に根があることが多いです。側葉は主茎に連続し、枝に重なり、両側が不等、長さ4～5 mm、幅2 mm。側葉の上部は半長楕円形-披針形で、基部は丸く、枝を覆い、下部に毛状の微小歯があり、上部にはまばらな歯がある。側葉の下部は半長楕円形で、わずかに鋸歯があり、先端は丸い楔形で基部は丸い。中央の葉は短い卵形-長楕円形で、毛状の歯があり、徐々に尖り、芒がある。胞子嚢の先端には穂があり、多くの場合 2 本の穂と 4 本の肋があり、直径は 1.5 mm です。胞子葉は円形、卵形三角形、竜骨形、鋭角です。

【生息分布】森林の下や酸性の岩の上、日陰や湿った溝などに生育します。雲南省、貴州省、広西チワン族自治区、広東省、福建省、台湾、浙江省などに分布しています。

【化学成分】予備試験の結果、全草にアルカロイド、少量の還元物質、植物ステロール、サポニンが含まれていることが分かりました。

【性質と味】「貴州民間薬」：「性質は温かく、味はやや渋い。」

【効能】 ①「貴州民間薬」：「風を払い、風邪を消し、腫れを抑え、咳を和らげる。」

【用法・用量】経口摂取の場合：0.5～1両を水で煎じて服用する。外用の場合：すりつぶして塗布します。

【追加処方】①風寒による咳に：大葉菜１両。煎じて服用してください。

【臨床応用】 ①がんの治療

【抜粋】 《*辞書》

上記は、大葉野菜の食べ方をいくつか紹介しました。多くの薬草は食べることができますが、漢方薬は一般的に無差別に摂取することはできず、自分の状況に応じて使用する必要があることを皆様に思い出していただく必要があります。