スベリヒユという言葉を聞いたことがない人も多いのではないでしょうか。別名スベリヒユとも呼ばれ、野原や道端のいたるところで見かける山菜です。生命力が強く、効能も豊富です。家に置くと虫除けにもなります。食べると熱を清め、解毒し、気力を強め、欠乏を補う効果があります。脂肪酸やビタミンなどの栄養素が豊富に含まれているだけでなく、揚げたり、詰め物やパンケーキにしたりもでき、とても美味しくて栄養価も高いです。 質問1 太った赤ちゃんのための植物はスベリヒユです。 スベリヒユは畑や道端などどこにでも生えている山菜で、乾燥に強く生命力が強いので、引き抜いて長時間日光に当てても枯れることはありません。アマランサス、五行草、太っちょ、五方草、長寿野菜、九頭獅子草、アマランサスとも呼ばれます。葉は馬の歯のように見え、滑りやすいので、スベリヒユという名前が付けられました。茎は柔らかく地面まで広がり、葉は小さく左右対称に生える。 6月から7月にかけて小さな花が咲き、鱗片状のスベリヒユの種子を含む小さな尖った果実が実ります。 質問2 スベリヒユは全国各地で栽培されており、効能が豊富で、食べると家の中の虫除けになり、さまざまな病気に効きます。熱を清め、毒素を排出し、気力を強め、虚弱を補う効果があります。さらに、スベリヒユには他にも多くの用途があり、医学的に何度もテストされ、成功を収めています。スベリヒユは野菜として食べることができ、また有用な薬用植物でもあります。スベリヒユには脂肪酸とビタミンAが豊富に含まれており、これら2つの物質には重要な機能があります。 効果: 1. 抗菌効果 エタノール抽出物は、大腸菌、プロテウス菌、赤痢菌、チフス菌、パラチフス菌に対して高い阻害効果があります。また、黄色ブドウ球菌、トリコフィトン・アウドウイニなどの真菌、結核菌に対しても、さまざまな程度の阻害効果があります。緑膿菌に対して軽度の阻害効果があります。実験により、マウスに腹腔内注射で大腸菌を感染させた場合、アルコール抽出物やアルコール抽出後の残留物の水煎じ液の使用は効果がないことがわかっています。 推奨摂取方法(I):デイリリーベビーグラスドリンク 材料: 新鮮なデイリリー 30g、新鮮なベビーグラス 30g (1人分)、砂糖少々。 方法:ボウル2杯分の水を1つのボウルに入れて洗って沸騰させ、適量の砂糖を加えて味付けします。 効能:熱を消し、湿気を取り除き、視力を改善します。特に、長時間夜更かしして炎症を起こしている人に適しています。 おすすめの食べ方(II):新鮮なベビーグラスを冷たいサラダに 材料:新鮮なベビーグラス30〜60g(1人分)、ニンニク汁少々、酢、ごま油。 作り方:ベビーグラスを洗い、熱湯で茹でます。冷めたら、ニンニク汁、酢、ごま油を適量かけてよく混ぜます。 |
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