Cistanche deserticola は Cistanche deserticola と同じですか?

現在、ニクジュヨウが何であるかについては、誰もがある程度理解しています。実は、ニクジュヨウは種類によって治療効果が異なります。ワインニクジュヨウはニクジュヨウデザリコラと同じですか？ニクジュヨウはそれぞれ利用価値が異なり、効果も大きく異なります。ニクジュヨウはさまざまな料理にも使えるため、ワインニクジュヨウとニクジュヨウデザリコラを混同しがちです。この2つが同じなら、違いは何でしょうか？

Cistanche deserticolaとCistanche deserticolaの違いは何ですか？

ニクジュヨウは伝統的な中国薬です。特別な起源を持つため貴重です。ニクジュヨウには多くの品種があります。では、消費者はどのようにして品種を区別するのでしょうか? お教えしましょう。

Cistanche deserticola: 平らな円筒形でわずかに湾曲しており、長さ 3 ～ 5 cm、直径 2 ～ 8 cm、表面は茶色または灰褐色です。肉質の鱗が密集して、瓦のような模様に並んでおり、先端が折れていることが多い。重く、硬く、やや柔らかく、折れにくく、断面は茶色で、波状の輪状に配列した薄茶色の点状の維管束を持つ。ほんのりとした香りと甘み、そしてほんのりとした苦みのある味。

ニクジュヨウ：平らな円筒形、平らな紡錘形、平らな楕円形、平らな円形などの不規則な形をしており、長さ 6 ～ 8 cm、直径 4 ～ 6.5 cm、表面は赤褐色、灰黄褐色または黄褐色で、ねじれていることが多い。肉質の鱗片が密に覆われ、やや瓦礫状に配置され、上部は密で下部はまばらで、鱗片の先端はほとんど折れており、残存部分は幅1cm以上あるものがほとんどです。鱗片全体はやや長めの三角形で、高さは約1cmです。重く、硬く、靭性がなく*、割れにくく、断面は粒状で、ほとんどが灰褐色で、黒くて硬いゼラチン状の外輪を持つものもあります。暗褐色の点状の維管束が不規則に散在し、小さな亀裂が入っているものもあります。ほんのりとした香りと甘みとほろ苦さがあります。

塩生のニクジュヨウ：円筒形で、鱗片状の葉は卵形から長楕円形の披針形で、長さ 1 ～ 2.5 cm、幅 4 ～ 8 cm。花序は円筒形で、短い卵形披針形の苞葉を持つ。表皮は黄褐色で不定気孔があり、硬くて軟らかくなく、断面には淡褐色の維管束が菊花模様に並んでいる。ほのかな香りがあり、少し塩辛く苦い味がします。

ニクジュヨウ: 茎は一本で真っ直ぐ、長さ15～35cm、直径0.5～1cm、濃い黄褐色または茶色で、縦溝と短い白い毛がある。葉は互生し、鱗片状または披針形でわずかにしわがあり、長さ0.8～1.5cm、黄褐色です。茎の上部は穂状花序で、長さ5～10cmで毛に覆われています。下部の花は比較的まばらですが、上部の花は密集しています。花は縮んで、平らにすると唇形になります。長さは1.5～1.8cmで、色は黄褐色またはラベンダー色です。いくつかの穂には底に長さ約 1 cm の楕円形で茶色の蒴果が付いています。硬くて脆く、折れやすく、断面は白色で中央に不規則な茶色の輪があります。無臭、軽い味わい。

以上の内容の紹介を通じて、ニクジュヨウはニクジュヨウと同じだと思いましたか？両者には違いがあり、同じ物質ではありません。ニクジュヨウは非常に貴重で、調理方法も多く、珍味にもできます。生育場所や利用価値にも違いがあります。私はやはりニクジュヨウの栄養価の方が高いと思います。