エンドウ豆の薬効は何ですか？

エンドウ豆は誰にとってもとても馴染み深いものです。エンドウ豆は我が国のほとんどの地域で栽培されています。また、エンドウ豆は一般的な料理の一つであり、多くの人が好む食べ物の一つでもあります。エンドウ豆は料理以外にも、薬効が高く、優れた治療成分でもあることをご存知ですか？ では、エンドウ豆は人間にとってどのような効能があるのでしょうか？ エンドウ豆の薬効を知るには、以下の紹介をご覧ください。

抗菌・抗炎症作用があり、新陳代謝を高める植物レクチン、アレスチン、ジベレリンA20などが含まれています。

1. 体の免疫機能を高める：エンドウ豆には人体に必要なさまざまな栄養素、特に良質のタンパク質が豊富に含まれており、体の病気に対する抵抗力と回復力を高めることができます。

2. がんの予防と治療：エンドウ豆にはカロチンが豊富に含まれており、これを食べると人体内での発がん物質の合成を防ぎ、がん細胞の形成を減らし、人体内でのがんの発生率を減らすことができます。エンドウ豆の鞘やもやしの若葉には、ビタミンCや体内のニトロソアミンを分解する酵素が豊富に含まれています。ニトロソアミンを分解し、抗がん作用やがん予防作用があります。

3. 排便を促進する：エンドウ豆には粗繊維が豊富に含まれており、排便を促進し、排便をスムーズに保ち、大腸をきれいにします。

美容効果：「本草綱目」には、エンドウ豆には顔のシミを取り、顔を輝かせる効果があると記されています。現代の研究では、エンドウ豆にはプロビタミンAが豊富に含まれており、体内でビタミンAに変換され、肌に潤いを与える効果があることがわかっています。一般的には食物から摂取されるため、毒性のある副作用は生じません。

その他の効果：エンドウ豆は味が甘く、性質は中性で、脾胃の経絡に入り、中気を強め、下痢を止め、体の防御システムを調整し、排尿を促進し、癰を取り除き、乳石毒を和らげる効果があります。主に水虫、癰、乳の停滞、脾胃の不快感、しゃっくりと嘔吐、腹部の膨張と痛み、喉の渇き、下痢などの症状の治療に使用されます。

小豆には人間にとって非常に多くの利点があります。エンドウ豆の効果を無視することはできません。エンドウ豆をもっと食べると、免疫力が高まり、がんを予防できます。素晴らしいと思いませんか？また、腸をきれいにし、排便を促進するのにも役立ちます。したがって、エンドウ豆は優れた製品であり、高い薬効があります。ですから、エンドウ豆をもっと食べるのは誰にとってもとても良いことです。