冬虫夏草にカビが生えたらどうすればいいですか？

日常生活では、突然いろいろなものにカビが生えてしまうことがよくあります。例えば、パン、栗、オレンジ、ビスケットなど。実は、カビが生えやすい食品だけでなく、漢方薬もカビが生えやすいのです。特に、大量の薬を長期間保管したり、不適切な保管方法で保管したりすると、カビが生えやすくなります。では、何かにカビが生えていたらどうすればよいのか、例えば冬虫夏草にカビが生えていたらどうすればよいのか、誰もが知っておくべきでしょう。

冬虫夏草の花にはカビが生えるだけです。色の変化がなく、湿っていて柔らかく、カビが生えている場合は問題ありません（これは干物を作る友人から学んだことですが、国家品質検査局のリーダーに相談したことはありません。この問題を解決するレシピがあります。効果があるかどうかはわかりません。試したことはありません。家の年長者から教わりました。カビの生えた冬虫夏草の花を低アルコール焼酎に浸し、水に浸して10分間蒸します。取り出して扇風機で乾かします。

カビがひどくない場合は、アルコールで洗浄し、焼いて天日干しし、密封して冷蔵庫に入れることができますが、捨てたほうがよいでしょう。冬虫夏草にカビが生えていても、腐っていなければ食べられるはずです。洗う必要はありません。家に少量ある場合は、ブラシを使って掃除することができます。さらに、表面が少し緑色になっているだけで、カビのように見えます。すでにカビが生えている場合は、食べると（可能性のみで）がんを引き起こす可能性があります。冬虫夏草の保存方法に注意してください。冬虫夏草の容器に適量の砕いた牡丹を入れ、密封して乾燥した場所に保管すると、虫を効果的に防ぐことができます。この製品は冷蔵庫で冷蔵するのが最適です。食品用ビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫に入れてください。冷蔵庫の温度は-1℃～5℃に制御する必要があります。上記の見解は参考値です。

冬虫夏草は実は虫ではなく菌類です。乾燥させた後は漢方薬の一種とみなされ、非常に価値が高く高価です。したがって、冬虫夏草にカビが生えたらどうすればよいのかという疑問は、誰もが知りたいものです。カビが特にひどくない場合は、洗って乾かすだけでそのまま使い続けることができます。平常時も、さまざまなアイテムの保管に気を配る必要があります。