牛胆汁の効能と機能

牛胆は伝統的な漢方薬として、さまざまな栄養素を提供し、身体が遭遇するいくつかの病気を解決することもできるため、人々に深く愛されています。牛胆汁の栄養価と効能を見てみましょう。

【出典】牛や水牛の胆嚢または胆汁は屠殺場から集められ、入手後は日陰に吊るして乾燥させるか、胆管を切り開いて容器に注ぎ、密閉して保存します。または加熱して乾燥させることもできます。

【生息分布】 全国ほとんどの地域で生産されています。

【性状】牛の胆嚢は、生の状態で長さ約18～20cm、最大幅5～6cmの腎臓形をしており、乾燥すると縦にシワが入った袋状になります。新鮮な胆汁は、緑褐色または暗褐色のやや透明な液体で、わずかに粘性があり、少し乾くと濃くなります。完全に乾燥すると緑褐色の固体となり、練ると粉末になります。魚のような匂いと苦い味がします。胆汁は濃くて緑がかった茶色の方が良いです。虫食いのない乾燥した胆汁が良いです。

【化学成分】牛胆汁には、水のほか、主に胆汁酸ナトリウム、胆汁色素、ムチンが含まれており、少量の脂肪、石鹸、コレステロール、レシチン、コリン、尿素、塩化ナトリウム、リン酸カルシウム、リン酸鉄などの無機塩も含まれています。

【性質と味】「ビエル」：「苦い、とても冷たい」

【経絡に入る】『四川中医薬年報』：「肝経、胆経、肺経に入る。」

【効能・効果】清肝・視力増進、胆汁分泌促進・清腸、解毒・腫れ軽減、風熱眼病、黄疸、便秘、糖尿病、小児けいれん、癰、痔疾等の治療に。

【用法・用量】経口投与の場合：乾燥粉末1～3分、または錠剤や粉末状にする。外用の場合：ジュースを取って塗るか、目に入れてください。

【注意】『本草綱目』には「脾胃虚寒の人は本方の使用を避ける。風熱以外の眼病の人も本方を使用しないこと」とある。

【追加処方】①肝臓を落ち着かせ、視力を改善する：旧暦の12月に乾燥した牛の胆嚢に黒豆100個を入れます。100日後に牛の胆嚢を開き、食後または夜に豆27個を飲み込みます。 （「医薬品の特性」）

【臨床応用】百日咳の治療：新鮮な牛胆汁を蒸して粉末状にし、牛胆汁粉末240グラム、澱粉240グラム、白砂糖520グラムを混ぜて粉末状にします。 2歳未満のお子様は1日あたり0.5～1グラム、2～5歳のお子様は1日あたり1～1.5グラム、5歳以上のお子様は1日あたり1.5～2グラムを2～3回に分けて服用してください。同時に、対症療法も行う必要があります。 250例の観察結果によると、52例が根本的に治癒し、130例が軽減し、有効率は72.8％でした。初期段階の方が効果的で、アスパラガス混合物と組み合わせると効能が向上します。

【抜粋】 《*辞書》

[出典] 神農本草経より

上記の要約に基づくと、牛胆汁には依然として一定の薬理作用があります。注意すべき点は、牛胆汁は実際の状況に応じて摂取するべきであり、過剰に摂取すべきではないということです。