Cynomorium songaricum を使ってワインを作るにはどうすればいいですか?

酒を浸すのは、漢方医学では比較的伝統的な養生法です。酒を浸すと薬の成分が吸収され、酒の養生効果が高まります。ワインを作るのに使える材料は多く、薬効のある植物もそのひとつです。例えば、ニクジュヨウはワイン作りに非常に適した植物で、体力向上にも優れた効果があります。ワイン作りにニクジュヨウを準備する方法を見てみましょう。

ニクジュヨウ、キノモリウム、ウルフベリーのワイン

成分: アルクサオイル、ニクジュヨウ、シノモリウム・ソンガリクム、クコの実。

ニクジュヨウは、気力を大いに補充し、精血を改善し、排便を促進し、乾燥を保湿して腱を養い、陰を養って腎臓を補い、瘻孔や虚弱を治療します。シノモリウム・ソンガリクムは、無力症、精気不足、腰や膝の痛み、めまいや耳鳴り、内臓の熱や渇き、血虚や顔色不良、目のかすみなどの症状に用いられます。

食べ方：上記の材料を容器に入れ、純穀物酒3kgを加え、7～15日間浸し、毎日10～30mlを飲みます。

ミズキワイン

レシピ：アラシャンニク60グラム、ヤムイモ25グラム、五味子35グラム、炒めた杜仲40グラム、イヌタデ、ネナシカズラ、ヤシノキ、ヒオウギ、地黄、ミズキ、モリンダ、ヒメヒオウギ各30グラム、純ワイン2000グラム。

調製方法：上記の薬を加工して粉砕し、絹袋またはガーゼに入れ、清潔な磁器の瓶または陶器の瓶に入れ、濃いワインを注いで浸し、密封します。夏は5日間、秋冬は7日間煎じた後、薬袋を開けて取り出し、濾過して澄ませます。

用量: 朝と夕方に1回ずつ、空腹時に10〜15 mlの温かい飲み物を摂取してください。

イカリソウとニクジュヨウのワイン

レシピ: アラシャンニクジュヨウ50グラム、イカリソウ100グラム、白ワイン（または日本酒）1000グラム。

調製方法：上記の薬を粉砕し、ワインに浸し、蓋を密封し、涼しい場所に置き、1日に数回振って、7日後に蓋を開けて飲みます。

用量：1日3回、1回あたり10〜15ml。